香港美食品尝手握寿司好去处推荐

       有时屋企冇饭开，会想外卖几件寿司回家慢慢叹。不过，在超市或外卖寿司专门店的出品多是机制，入口还一阵雪藏味，饭粒还死实实。为了跟大家同享口福，小记严选 3 间即叫即手握的寿司店，以正宗日本米加上每日空运抵港的靓食材，让你将鲜制手握寿司 Take Away ！

特长火炙海鳗寿司 $22/件（c）

    日本海鳗先用鳗鱼汁烧香，放上饭团后再洒上炒得香喷喷的芝麻和葱粒，啖啖肉，极满足。小樽鱼市场出品。
 

稻荷吞拿鱼军舰寿司 $5/件（b）

这款以日本吞拿鱼配自制酱汁，再放入腐皮卷中的军舰寿司，由师傅自创。

烧鹅肝寿司 $12/件（c）

小樽渔市场的师傅先将匈牙利鹅肝烧香，再洒上黑椒、七味粉和京葱等，入口甘香惹味，推介。 

左口边火炙寿司 $6/件（b）

    甘丰寿司的寿司款式多达50款，包括火炙寿司、手卷、卷物和军舰寿司。这款用上日本入口、油分比较高的比目鱼裙边，洒上柚子盐，用火烧一烧，又香又滑。

海胆三味 $48/3件（a）

天下立食寿司其中一款推介。分别放上鲑鱼子、拖罗加日本大葱切丝，以及海胆，3种款式各有滋味。
 

生蚝寿司 $40/件（c）

    小樽渔市场有百多款寿司、小卷、手卷等，花款多多，用料还新鲜、矜贵。这款法国白珍珠生蚝，以醋和盐腌味，嫩滑鲜甜。

牛肉寿司 $8/件（c）

加拿大生牛肉，淋上日本柚子醋和洒上洋葱，带雪花纹的肉质嫩滑，$8一件，物超所值。
 

筑地腐皮蟹膏蟹肉 $28/2件（a）

这款先将日本蟹膏混入味醂磨成蓉，再放在蟹棒上的腐皮寿司，蟹味浓郁。
 

     查询

（ a ）天下立食寿司
 

地址：港铁香港站 21B 号
 

电话：2526 0886
 

（ b ）甘丰寿司
 

地址：沙田大围积富街 57-69 号积富楼地下 E 铺
 

电话：2886 9552
 

（ c ）小樽渔市场
 

地址：将军澳欣景路 8 号新都城中心 2 期地下 G32-33 店
 

电话：3194 5228