香港美食攻略——我为美食狂

     据说半岛要排队抢位置，一颗红星2手准备。时间宽裕，2个都去！

    若是2选1，可以首选半岛下午茶，若是要排队，就去全球最高的酒店喝下午茶

    酒店名称：香港半岛酒店

    英文名称：PENINSULA HOTEL HONGKONG

    酒店星级：★★★★★

    酒店地址：香港尖沙咀梳士巴利道22号

    酒店地铁出口：尖沙咀E出口

    香港丽思卡尔顿酒店

    香港九龙, 柯士甸道西1号 环球贸易广场 电话： (852) 2263 2263

    酒店提供312间饱览维港及城市景致的客房。房间面积由50平方米的豪华客房，以至达365平方米的丽思卡尔顿套房。所有房间均提供完善及时尚的配备，包括无线宽频上网、iPod 机座、蓝光播放机及平面电视机。此外，行政楼层的宾客更可享用丽思卡尔顿全海景行政酒廊提供的24小时免费餐饮服务，以及专属的礼宾司、工作室、会议室和无线宽频上网服务。

    天龙轩中餐厅

    天龙轩装潢以红木为主，加上落地玻璃窗将香港大都会的醉人景色尽收眼底。宾客除可一边品尝厨师精心烹调别致的广东菜式，亦可俯瞰香港怡人景致。天龙轩亦供应粤式巧手点心，配上茗茶师悉心挑选的香茶，带出佳肴美食的精华。另外，天龙轩备有独立宴会厅，为款客、庆祝活动的最佳地点。

    Tosca 意大利餐厅

    Tosca意大利餐厅的名字源自一部世界闻名的歌剧。餐厅楼底极高，设计独特，更备有开放式厨房。大厨为宾客精心设计菜谱及烹调意大利南部特色美食，贯切丽思卡尔顿酒店体贴入微的服务态度。

    The Lounge & Bar

    The Lounge & Bar为全天候休闲餐厅。每天供应早、午、晚餐，餐单的菜式多元化，迎合各宾客所需。在悠扬的现场演奏中，享用各种茶和咖啡、中外美食以及精致的下午茶。

    OZONE 顶楼酒吧

    位于楼高490米之上的顶楼酒吧，是全世界最高的酒店酒吧，将成为城中最新的时尚朝圣地。时髦及精妙的设计格调，带来视觉和味觉的双重享受。在享用亚洲风味小吃及特色鸡尾酒的同时，可将香港醉人景色尽收眼帘。

    Pastry Gems

    位于酒店9层的Pastry Gems，提供各款令人炫目及高质素的糕饼及茶点，附设外带服务。
 

    The Chocolate Library

    The Chocolate Library 为朱古力爱好者每天供应朱古力下午茶、各款精致及美味可口的朱古力糕点和饮品。到The Chocolate Library轻尝品味美点，是社交联谊的理想场地。

    海鲜2选1

    1. 天虹

    2. 鲤鱼门

    交通指南：

    1）官塘鲤鱼门：于港铁油塘站A2出口转乘24线绿色小巴至三家村渡轮码头，循路牌指示步行约15分钟。或从油塘站出站后坐公交14/14B/14C/259D/62X路巴士，或在旺角， 佐敦， 青山道和官塘坐往油塘/鲤鱼门的小巴， 或计程车都能到。

    2）港岛鲤鱼门：乘搭地铁至筲箕湾地铁站，再转乘的士或步行约三十分钟；如乘搭往柴湾区的公共巴士、专线小巴或公共小巴，在柴湾道下车後步行约十分钟即达。途经柴湾道的巴士包括8、8X、9、14、81、81A、82、84S、780和780P，以及隧道巴士路线106、118、606、682、694和698R号。

    香港流浮山

    交通路线列表

    小巴

    元朗泰丰街－沙桥（尖鼻嘴），途经流浮山

    绿色小巴：35

    元朗泰丰街－流浮山

    绿色小巴：34

    元朗泰丰街－下白泥，途经流浮山

    绿色小巴：33

    特色小吃

    海味老字号

    流浮山的牛记海味已有50年历史，以卖咸鱼、干贝、花胶、蚝豉和虾酱为主。在流浮山经营的海味生意已是一代传一代，老板更自设晒蚝场,品质绝对有保证！

    土产靓蚝油

    入元朗，怎可不顺道到盛产生蚝的流浮山买靓蚝油？老字号汝记是现时少数制造原汁原味蚝油的蚝油专家。当中最上等的，以八成蚝油两成水制成，味道特别鲜美香浓。

    香港流浮山盆菜

    烫口皮蛋酥元朗除有老

婆饼这些传统好味饼食外，还有流浮山正大街泰兴的烫口皮蛋酥。皮蛋酥由婆婆亲手自制，入口即尝到浓浓的皮蛋甘香及姜的辛辣，味道甚有层次。

    地道海鲜小菜

    小桃园酒家开业廿多年来，都深受元朗当地食家推崇，全因这里的招牌菜式都是特色的乡间菜式。如蟹黄蒸蛋，每碟都以三十多只流浮山出产的基围蟹仔做成，每只蟹仔都有鲜美蟹膏，但只有五元硬币般大，所以老板特地请专人拆蟹，果然真材实料至上。龙如海鲜酒家在流浮山已有四十多年历史，可算是区内最悠久的一间海鲜菜馆，所有的海鲜来货皆取自区内，绝对是不鲜不食，招牌菜如椒盐濑尿虾、干煎豉油皇大虾、秘制酱汁炆石斑腩和豉椒杪蚬等都是香口佐酒的小炒菜式。

    惹味柴烧盆菜

    在邓氏宗祠内的屏山传统盆菜，一直秉承祖传秘方以柴火炮制盆菜，至今仍沿用数百年前的柴灶煮食炉具。柴火火力均匀，令食物入口有一阵阵烟熏的惹味。随盆菜会附上特制靓鶏粥或鶏饭，鲜甜软绵，传统正宗滋味很难在其它地方找到！