香港Classified 街角咖啡屋

    這個世界上既然有 ALL DAY BREAKFAST，當然也有 ALL DAY DINING。Classified 作為一家提供 ALL DAY DINING 的餐廳，它並沒有大家想像中的沉重，仍然是一件很輕鬆的事情，特別是前往的時候是令人休閒的下午茶時間。從 PP3 走出來，踏上星街之路，典型的港島舊區，兩旁是不同類型的餐廳或藝廊，乾淨的道路沒有什麼車，既不嘈吵，又不擠擁，讓人從繁忙的生活中跳出來。走到盡頭，典型的轉角小咖啡廳就在眼前。

    走进店里，泛黄的灯光、木质的家具，配合单边透明的玻璃，看着外面的人走来走去，悠然自得。这里最有名的是芝士，可惜我们到来时刚好卖光，无法尝到，只好转吃基本的 Daily Set，感受一下。
    是的，这里其中一面墙是红酒与白酒，每一支也有标示价格，有需要当然可以自已选择，慢慢喝。不过，当日晚上仍有重要事情，不直喝酒，只好暂且作罢，选择了最简单，采用 VERO 调配的朱古力，没有很甜，淡淡的朱古力味，好喝非常。

    下午茶吃的没有太多，就是简单的 Panini。常说愈简单的东西愈难做，脆、热是两种挺重要的东西，外皮够脆也够热，而用料则是火腿加芝士。这个组合配搭不错，火腿没有太咸，而且芝士也没有太多，抢走肉的原味。Panini 不算超好，却又不会失望。

    薯条是今天不知为何吃了很多的东西，原因不外乎是它加了一些胡淑在上面，让它的口感更突出，更惹味，以香港的话来说，它便是哈迪斯薯圈的感觉，只是这样吃着，喝着朱古力，在这里轻松的聊一个下午，多爽啊！

    与下面的朱古力慕斯比较，蓝莓奶酪口感更好，因为它那种奶酪的味道并没有很浓，就这样很简单的，滑滑的，很容易入口。两者分得很开，不混在一起，却又没有互相影响，蓝莓味很好，却不会抢了奶酪的风头，配合得刚刚好。朱古力慕斯不是不好，只是就朱古力慕斯，不会让你很兴奋。

    说实话，来到 Classified，食物的质素不会太差，但这不是重点，重点是坐在这里，好好的享受环境，与友人好好的玩乐一下，好好的聊个天，放松一下。不喝咖啡，可以喝啤酒，慢慢的诉着人家的坏话，一切的，谁说到食店一定要享受美食，享受时光更重要。

Classified
地址： 赤柱环角道赤柱广场
地区： 赤柱
电话： (852) 2563 3444

Classified
地址： 中环干诺道中8号交易广场3楼313号舖
地区： 中环
电话： (852) 2147 3454

Classified Mozzarella Bar
地址： 湾仔永丰街31号地下
地区： 湾仔
电话： (852) 2528 3454

Classified The Cheese Room
地址： 上环苏豪荷李活道108号
地区： 上环
电话： (852) 2525 3454