香港自助游攻略（美食篇）——当姜汁撞上了奶

     所谓的自助游，前期准备阶段是非常重要的，前期准备周全了，后期的具体行程才会应对自如。我第一次策划香港自助游，这次没人依赖，一切靠自己，提前一个月我就开始做功课，反正是费了很大的劲来筹划这次香港自助游。

    还好，这次香港自助游没有我预想中的糟糕，总的来说还是比较令人愉悦的，从吃的角度来说，呵呵。

    香港作为亚洲的美食之都，聚集了来自世界各地的饮食文化。在香港的大街小巷，都可以感受到美食无国界的乐趣。在香港，你可以享受了一餐奢华的西餐后，也可以去大街小巷去寻觅最爱的地道的港式小吃。

    当然，要吃出香港小吃的真正味道，虾饺、叉烧包、烧麦、蛋挞、奶茶、菠萝油等等都是一定要尝的。

    出行前准备：

    1、订机票+酒店：酒店订的是尖沙咀新天地（香港）（价格：500—600RMB）。http://9.3hk.cn/

    2、通行证（个人签）签了三次香港。结果只用了一次香港签。

    当然上面的需要提前大概一个月做准备。

    买门票的话提前一个礼拜完成。

    去香港不能不换钱啊，我是到中国工商银行换的钱。我去的时候只有500的了，就换了一千港币。用下来还是觉得不够在香港又换了一千。所以这次香港自助游有经验了，下次直接换两千港币才够用（估计是我吃得比较多吧）。这个可以提前一天完成，为什么只提前一天呢，因为人民币不停在涨，我其实是提前一个星期去换的，到香港发觉人民币涨了，真心悔死我。

    这次香港自助游，品尝了很多港式风味，分享给大家（美食不分先后哦）。

    当然这里要推荐一家店：中泰海鲜，貌似是老字号了，生意超级火爆！当然啦，海鲜价格也比较适中，满三百才能刷visa诶，周末10%的服务费。我点了青椰和柠檬水，泰式咖喱虾，蒜茸青口，炒牛河粉！

    在这里吃的也是相当满意滴，嘿嘿，小赞一下，也让我下定决心，从此去海边自助游，要么去香港台湾，要么去其它国家。

    山水豆腐花、黑芝麻糊，鱼丸。介个，亲，你们吃过么？？？

    猜猜这些是神马东东？

    还没想到是什么？胶原蛋白，实打实的胶原蛋白，爱美的女女们，这可比燕窝美容来的实在哦。

    去香港怎么能不吃云吞面。

    去了池记云吞（鲜虾云吞）：介绍几个地址，或许对第一次去香港自助游的你会有所帮助。

    1、铜锣湾波斯富街84号地下；

    2、旺角亚皆老街8号朗豪坊L4A -10铺(近旺角地铁站)；

    3、尖沙咀乐道52号地下；4、青衣青敬路33号青衣城301A铺；5、九龙湾伟业街33号德福广场F27铺。个人推荐指数三颗星，哈哈哈。 

    说到云吞面，这里不得不提一下，它是广东最著名的面食，看过香港电影的人对此都不会陌生。这个云吞与我们的馄饨抄手差不多，用面粉皮裹着鲜虾或猪肉碎等馅料。可以单独吃，或跟面、河粉、米粉等同吃。我要了一份鲜虾云吞面，发现这个面比起我们平时吃的更干更细，而这个云吞非常赞，鲜美爽口，咬起来很有弹性。 

    个个都是大虾，但是吃的有点腻。

    介个可是著名的姜汁撞奶哦，看起来不起眼吧，不过我想说的是它吃起来倒是不错，我晕啊，吃的太急了，把舌头给烫了。

    饱餐一顿后，开始随便闲逛，感觉在香港，满街尽是名品店，走到的新港中心，去了传说中的稻香超级渔港，人满为患啊真是，场面极其火爆。一餐地道的港式风味，这次自助游吃了这餐，真心让我难以忘怀。

    要了一份烧味拼盘——烧鸡、烧鹅、叉烧，我想说的是真的太好吃了！

    虾饺，一口咬下去，货真价实的鲜美，介个味道真的是好的没法说。

    这里的两道招牌菜：烧麦和萝卜糕，几乎每桌必点，我也来份哈。

    吃饱后，去“许留山”来个芒果大汇合。其实，许留山是被炒成这么出名的，味道更赞！不管怎样，亲自体验总为好！

    在香港，想喝粥的话，可以去“盛记白粥”，这里的粥超级好喝，也非常有名，而且白粥才3.5澳门币一碗。

    喝白粥能喝到这么有名的店,一定有它的特别之处。

    一碗白粥上桌，骤眼望去，倒有点像经常喝的豆浆。但入口很绵滑，有浓重的米香。据说是加了几种米碎一起煮的,里面还放了腐竹。真是滑、浓、厚、香啊。不知要用什么字形容才好。还有萝卜糕。难怪很多自助游或者其他人慕名而来。

    除了盛记的白粥,还可以尝试一下芒果豆花和绿茶豆花，值得推荐的是绿茶豆花，香滑可口，有茶的淡香。相比之下芒果豆花的味就淡了些，反而不及绿茶的清爽让人留恋。
      蟹子烧卖也不错。

    味道比较清淡，但是海鲜蒸的恰到好处，够嫩。

    肠粉，现在真心很怀念那狂吃不胖的日子啊。

    奶茶味道确实很纯正，香港人很喜欢吃这个套餐

    叉烧包

    吃了介个，让人欣慰。没有失望。

    蛋挞也是不容错过的哦，看看这颜色和外形，只让人垂涎三尺啊。
       此次去香港自助游最重要环节，说啥也要尝尝香港的避风塘炒蟹啦，朋友极力推荐的哦，桥底是最正宗的一家，

    桥底辣蟹海鲜馆(骆克道三店) ：在香港岛湾仔骆克道429号地下6-9号铺(坚拿道西侧)，避风塘炒辣蟹、濑尿虾、炒蚬、九肚鱼汤、蛏子海鲜炒饭都是这里的招牌菜。

    避风塘炒辣蟹，不用形容如何好吃，去香港一定要品尝这道菜就对了，真是货真价实的大螃蟹啊，蟹夹都赶上小孩手那么大了，现在一想还在流口水呢。

    九肚鱼汤，这道菜也很特别，味道鲜美的没法说。

    豉汁蒸凤爪，我的最爱啦，当然也是属点，一吮脱骨，齿颊留香，推荐指数五颗星哈。

    新鲜浓汤鲜虾云吞，不必多说，这是来香港绝不可错过的美食，貌似前面已经推荐过了，哈啊哈，推荐指数当然也是五颗星啦。

    当然，还有铜锣湾的火爆街头小食：鱼蛋、牛什、薄饼神马的，看着众多么多时尚mm用竹签和纸袋，站在街头津津有味享用这些在任何高级餐馆也吃不到的街头小食，把我的馋虫勾起，买了一堆，省略拍照一环。

    晚上，我和几个死党去海边玩，吃了一顿海鲜大餐。味道很新鲜哦，坐在海边吃海鲜，不是一般的有feeling啊。自助游真是好，自由自在。哈哈哈。

    亲们，还有哦，如果你来香港自助游，想吃香港的馄饨面，鱼蛋面，可以在茶餐厅或粉面档找到的。咖喱鱿鱼啊、鱼蛋啊、螺肉啊可以在小吃摊寻觅。

    冰冻八爪鱼是我极其喜爱的小吃，这个是将川熟的八爪鱼切块，用竹签串起来，放在冰块上冷冻的，吃的时候呢沾大量的黄芥末与海鲜酱一起吃，又冷又呛，真是冰火两重天啊。旺角街头有卖的，如果自助游时间有限的话，亲们可以自己找一找，顺便可以了解下香港的风土人情，其实也是不错的。

    令旺角还有各类食肆，中西印餐馆，及日本餐厅随处可见。如果你不想走太远，又想尝试多种美食，可以到旺角街市楼上，又或者西九龙中心顶楼，哪里都有许多店子营业。

    如果你想顺便买些礼物，可到花园街，那边除了食店林立，也有各式衣物，饰品，化妆品出售。且食店的环境也较旺角街市楼上干净。

    当然啦，在香港自助游的游客们，如果想品尝异国美食，兰桂坊也是不可不去滴，那里汇集许多大小餐厅及异国美食，出名的有中东卷饼及越南大头虾等等。西贡和南丫岛是吃海鲜的好地方哦。如果您资金充足的话可以去品尝海鲜，哈哈。九龙城属于走大众路线的亚洲餐饮区，泰国菜、日韩料理等比较多，且价格实惠，穷自助游的驴友们可以考虑哈。赤柱一带的餐厅多别具一格，就餐时还能观海景，也很八错滴。九龙半岛则是高档餐厅的聚集地，消费不低。铜锣湾的中心区也是品尝正宗香港美食的地方，不可不去哦。
      经过小编几天的香港吃喝自助游之旅，加上和香港人的接触，个人感觉：要想品尝“地道港式风味”的朋友，可去以下几类食店：（仅仅是个人意见哈，仅供参考）

    粥粉面：各类粥品、云吞面（粉）、鱼丸肉丸都是值得一试的。

    茶餐厅：这个不用再说了哈，去了就知道。

    茶楼：品尝各式广东点心神马的。在早上或午饭时间上茶楼吃点心，也就是香港人所谓的“饮茶”，是他们每天的例行习惯。这些点心份量较少、做工精致，像虾饺、烧卖、肠粉都是可以试试的。稻香，我个人觉得更像茶楼。

    凉茶甜品：如果夏天去香港自助游，可以试试当地人喜欢的凉茶——龟苓膏；貌似这个吃了也蛮好的，我七月吃过一次，和我们这里卖的差别不大。香港的甜品店就不用说了，满街尽是，每家都有自己的招牌甜品：除了许留山、满记，义顺牛奶公司，还有糖朝，以及一位香港朋友推荐的“发记”，各有特点，去香港自助游的朋友一定要试试。

    街头小食：香港很多美味的街头小食都有被媒体报道过，如果在香港街道发现一家人气火爆，装潢简陋的小食店，走进去品尝，绝对是错不了的。

    海鲜：都说是靠山吃山，靠海吃海，南方银喜欢吃海鲜，当热香港人也不例外。有人还会特地前往西贡、南丫岛等海鲜集中地，在那里享用最新鲜的海鲜。当然，这个对于常住海边的人来说，应该稍欠吸引力。但对海鲜爱好者来说，香港的海鲜也绝对值得期待！ 

    注意事项：

    1：到香港自助游的游客，春季可以穿薄外套或毛衣。

    2：夏季炎热潮湿，有时会出现骤雨和雷暴，带些短衬衣、棉质衣裙，还应准备好外套和雨具。秋季风和日丽，适宜穿衬衣、毛衣及轻便外衣。冬季干燥稍冷，选择套装、薄毛衣、大衣比较合适。

    3：特别要注意得是，每年的5月下旬至9月中旬，是香港的台风季节。一般情况下，3级台风不要出远门，而8级台风时商店、银行等营业场所都要关门，这个时候最好呆在房间里。

    这次香港自助游还有很多地方没去，时间太赶，大家去香港，购物是必然，但是别太沉迷，个人觉得，除去美食，美景人文也是值得大家欣赏的