靓车咖啡馆80万1杯送法拉利

     香港通街都系 Cafe，但大部分都走女性化路线，地方细细却放满公仔。最近汽车品牌 Fiat 在铜锣湾新开的一家 Cafe，除餐饮区外，还放有品牌在香港最新推出的汽车系列，刚阳味十足。欣赏靓车之余，店子还推出了一杯可能系全世界最贵的咖啡─近$80万一杯Single Expresso by illy ！不过唔使「哗」住，因为价钱包埋一辆 Abarth 695 Tributo Ferrari，让你叹完咖啡仲可以将靓车驶走。

World's Most Expensive Coffee $799,888

 
   堪称「全世界最贵的咖啡」，其实包括一杯Single Expresso（右）另加一辆Abarth 695 Tributo Ferrari，够晒噱头。
 其中一隅名为Abarth Corner（Fiat的分支品牌），灰色的地板模仿出意大利赛车跑道的质感，旁边则售卖有关汽车的商品、纪念品等。

    一边饮啡叹意式美食，一边观看车坛信息及品牌的最新动态，很Relax！

 （a）帕尔马杂锦冻肉拼盘 $85

    选了风干Parma Ham及来自米兰的Salami，皆甘香可口。

  
   说清楚一点，这间 Fiat Cafe 其实设在品牌的 Show Room 里。未进入 Cafe 部分，小记先被陈列在门口的 Fiat 500 Pink Edition 所吸引，据 Cafe 经理 Eddie 说，这是早前为了庆祝 Fiat Cafe 在情人节开业而推出的限量版车款。此外，还有两部 Fiat 500 系列汽车，客人可以坐上车扮吓司机，除了不能踩油门外，基本上车厢内甚么都可以试，大家还可请专人解释性能，大谈车经。Cafe 内又放有电视机，不停播放有关品牌和车坛的信息，并有各式各样汽车周边商品，如波棍套、安全带套、赛车战衣，甚至軚盘等出售，车迷一定欢喜若狂。

（b）烩意大利肉丸配米形意粉 $85

    做法考究，意大利肉丸7成为牛肉，3成为猪肉，而猪肉中又有3成为脂肪，入口肉香与油香兼备。
 
    （c）Affogato by illy crema $40

    以illy咖啡配沙冰调制而成，幼滑口感像喝奶昔，咖啡味极香浓。

 意式杂锦腌菜 $70
 
    以醋来腌制，很开胃。小红椒与水榄酿有淡芝士，芝士令腌菜的醋酸味得以平衡，清新可口。
 

 
     汽车融入饮食

    Eddie 说：「我们希望可以藉着这间 Cafe 推广汽车生活文化，除了让客人知道有关汽车的各样信息外，也希望大家可以体验到意大利人的生活要求，就是每个细节都认真看待，精益求精。」以冲调咖啡为例，这里特意选用价格昂贵、在港数量极少的咖啡机 LaMarzocco，其特点是机内有两个水压缸，能够精准地将冲调咖啡时的温度维持在摄氏 60 多度，因为若温度过高会令咖啡变酸或涩。而讲到店内的靓啡首选，必数近 $80 万一杯的 Single Expressoby illy，$80 万？大家先别紧张，价钱其实是包括一杯 Expresso 及一辆 Abarth 695 Tributo Ferrari，有靓啡又有靓车，谂起都过瘾！

    香草兔肉批 $110
    加入香草、些厘酒、忌廉烹调的免治兔肉，酿入鹅肝批中，松软的兔肉与软滑鹅肝口感极合拍。

    无花果拼乳清芝士伴白松露菌蜜糖 $80

    蜜糖本身已加入松露，难怪每口都带松露香，加上乳清芝士的香味，令整道菜的味道复杂有层次，多汁的无花果则锦上添花。

清炖鸭梨伴杏仁蜂蜜 $50

    鸭梨软熟清甜，很Juicy；鸭梨汁与Ricoota Cheese亦很搭配，散发出独特清香。

 
    食物方面，由于品牌的发源地是 Torino，因此 Cafe 供应的食物亦是以 Torino 及意大利乡村小镇常见的食材作主打。采访当日，这里的总厨更跟小记分享了不少有关菜式背后的故事，包括香草兔肉批的由来，据说由于意大利的农场经常有兔子偷吃农作物，所以农夫便不时在农场中捕猎免子，并将之屠宰入馔；而五谷包则是意大利农民喜以用剩的谷物制作的包子，这里则以此作为不少菜式的伴菜。

Shop Info
Fiat Cafe
地址：铜锣湾礼顿道 77 号礼顿中心 G05-G06 号铺
电话：2960 9222