盘点香港尖沙咀各式韩国料理

    韩侨居港人数上万，韩国游客也爱游香港，尖沙咀是一热点，难怪这区的韩国餐馆数目甚多。其实，韩国料理岂只有烤肉店呢？韩式家庭小菜馆、居酒屋、快餐店、超市一一云集尖沙咀，各有特色。

泡菜饼：有柯打后即制，可以选择辛辣程度，薄身香脆。与混合了荔枝肉和韩国真露的荔枝烧酒（$100一瓶），可以大伙儿share。（$78，狎鸥亭）

    老板说每当下雨天，韩国人喜欢吃香口的海鲜葱饼 ($98)，配着喝起来像日本乳酸烧酒的韩国米酒 ($100/壶)。

 
  石头锅辣味炆鮟鱼：韩国深海鮟鱼斩件，以韩国水芹、海石榴等，配以自家制辣酱炆煮。鱼肉软熟香滑，渗着辛辣惹味。（$350，清进洞）

   
      窝心家庭料理
    清进洞是韩国首尔的一个地方，餐厅老板杨林铉和太太正是来自这个大都会。掌厨是老板娘杨太太，她除了亲自调校各款腌料酱汁，每天也会到街市购买新鲜食材，还介绍有几道菜都是他们家常小菜，如：炆猪肋骨（上图，$150）、炒五花腩等，杨太说：「韩国的家庭，日常多数吃猪肉，宴客或上餐馆才会吃牛肉，因为牛肉价钱较贵。」
    韩侨喜欢的住家菜不只清进洞，还有以韩式烧牛仔骨、韩式年糕饺子汤驰名的秀韩国餐馆（电话：2311 0133），以及位处金巴利街的汉城美食（电话：2367 5025），其炸酱面、绿豆肉饼就做到街知巷闻，是不少居港韩国人的饭堂。

 牛肋骨肉饭($65/套餐，明洞 Express)：除了分量不少的牛肋骨肉外，还包两个小菜及 1 杯饮品，非常超值。

    清进洞
    地址：尖沙咀漆咸道57-59号金马伦道中心1楼
    电话：2369 1100
    独一无二居酒屋
    日式居酒屋蔚然成风，不过韩式居酒屋其实寥寥可数，在尖沙咀区更只发现1间，便是处于诺士佛台的狎鸥亭。
    狎鸥亭不像其他酒吧设happy hour优惠，因酒水定价远低于其他韩国餐厅，任何时间都是 happy hour。
    这里约有20款韩国酒，又有港人较少喝的韩国米酒，以及港人喜欢的水果烧酒等。有美酒，自然有佳肴，酒吧主要以佐酒小食、韩式小炒等浓味香口食物为主，也有烤肉和火锅。

    狎鸥亭居酒屋
    地址：尖沙咀诺士佛台9号冠华中心1楼
    电话：3579 2992
    一条韩国街
    尖沙咀的金巴利街是一条韩国街，较为本地人认识是新世界（电话：2369 5076），不少韩国土产饮品、面食、零食、酱料及冻货均算齐备。从街尾转个弯，就看见明洞屋的副线明洞 Express（电话：2730 1962），属自助快餐店，供应韩国主菜的平价版套餐。