香港 5大街市熟食中心

       众所周知，香港素有「美食天堂」之美誉。各地游客来港，除了一部份人为了疯狂购物，剩下的大部份就是组织「香港美食游」，走遍港九新界寻找美食。
       而在寻找美食的途中，不可忽略的就是「梗有一间在左近」的街市熟食中心。作為香港人上下班最爱光顾的「饭堂」，价廉物美、方便快捷之餘更有各种各样的选择，满足港人「一次过满足所有愿望」的要求。虽只是「街

市食肆」，看似只是平价食物，但里面隐藏的美食却是多不胜数。这次介绍 5间香港有名的街市熟食中心，绝对「平、靚、正」！

      上环皇后街熟食市场
      上环位於香港中西区，可谓香港最具歷史之地，当中可圈可点的好味食肆可不少。而皇后街熟食市场更是「美食集中地」，也是「中西合璧」的街市，除了有中式及香港本土美食，更有西式Pizza等。

       皇后街熟食市场位於上环德辅道，前往这「美食天堂」乘坐电车「叮叮」最為方便。和其他街市不同，皇后街熟食市场面积不大，内里大约只有13 至 14档食铺，但每间都别具特色。其中的「ABC Kitchen」在香港著名餐厅指南网上拥有眾多好评，更需要订位如此「高级」，被食客成為「平民西餐厅」。而「ABC Kitchen」旁边的「曾记粿品」则是附近街坊心水之选，价廉物美。走近店铺就见到各种不同口味的粿品，任君选择。其中的「韮菜粿」非试不可。
      地址：上环德辅道西38号

       鹅颈熟食中心
       港人说到鹅颈桥，首先想到的是传统的「打小人」，其次能想到的相信便是鹅颈桥街市的熟食中心。在餐厅指南网站中，鹅颈桥熟食中心的美食摊档也多次被推荐。

       鹅颈桥熟食中心位於港岛区中心的湾仔宝灵顿道，从铜锣湾时代广场步行过去也不过5分鐘，绝对是购物后寻找美食「医肚」的好选择。中心内有各种中式美食，车仔麵、碟头饭、港式奶茶鸳鸯应有尽有。当中「清真惠记」的咖喱羊腩更是深受街坊欢迎。喜欢咖喱的朋友一定要到这裡尝试。
      地址：湾仔宝灵顿道21号鹅颈街市鹅颈熟食中心

      渣华道市政大厦熟食中心
      来到北角，除了要去米芝莲星级推荐的潮州菜「阿鸿小吃」，更不能错过每晚都「爆棚」、等位都要等上好一段时间的「东宝小馆」，而「东宝小馆」则身藏於渣华道的市政大厦熟食中心。

       奇怪的是，熟食中心内也有许多不同的中式小炒食肆，但人气却远远不及「东宝小馆」，可见「东宝小馆」的威力和实力！招牌菜「风沙鸡」不可不尝，皮脆肉嫩，还有好味的「风沙粒」。其他菜式也极具「鑊气」！除了美食值得讚赏，「东宝人」士气也非常高昂。突然间听见厨师和身边的服务员大叫，不用过於惊奇，皆因那是他们进入「作战模式」互相打气，这也算是「东宝小馆」的特色所在吧。
      地址：香港北角渣华道 99号渣华道市政大厦

      大排档环境，绝佳风味

      火炭东熟食市场
      火炭、大围一带可谓「隐藏美食之地」，更是以美味大排档出名。而火炭东熟食中心则是以火炭特色為卖点— 以大排档风味為主。如果想一尝「买少见少」的港式大排档，来到这裡就是「大排档天堂」了。

      火炭东熟食市场位於火炭山尾街，可从火炭站B出口前往。需要注意的是，大排档多数晚间营业，因此需要注意找对时间去觅食。各个品牌的大排档都有不同的「粉丝」，这裡推荐「津津食家」，这档大排档不乏回头客。而第一次去则不得不尝试他的招牌菜 — 烧乳鸽和鸡粥，食客均称「食过翻寻味」。
     地址：火炭山尾街东熟食市场

      大埔墟街市熟食中心
      大埔墟并不是游客中意「落脚」的地方，但却是舒适的生活住宅区。该区同样隐藏了不少不為人知的美食，当中大埔墟街市的熟食中心就是其中之一。

      大埔墟街市熟食中心位於大埔乡事会街，距离大埔墟地铁站出口约450米。该街市的熟食中心属於大型市场，因此食肆繁多，以供不同人的饮食选择。值得介绍的是「林记点心」。平时都在酒楼吃点心，但街市的「一盅两件」也别具特色。当中街坊推荐「林记排骨饭」，称此档口的排骨饭无论主角排骨或是饭和豉油，都色香味俱全。
       地址：新界大埔乡事会街8号大埔综合大楼地下、一楼及二楼