美食寻踪之尖沙咀及佐敦美食

    1. 德发牛肉丸

　　一个传说中很难找的店，其实就在海防道临时菜市场里，放几张矮矮的小桌子，说苛刻点像香港的贫民窟。但是，店里的小吃是绝对地道的。牛肉丸20元一份，浓郁的牛肉味，一咬就出浆。除了牛肉丸必吃，牛杂或牛筋也都是不能错过的。如果你没有那么大的肚量，香港小食店是很人性化的，可以来份双拼，全解馋啦！

　　旅人网提示：每逢周三赛马日，徳发牛肉丸就不开门营业，想去吃的别扑个空哦。
　　地址：九龙尖沙咀海防道390号熟食档 电话：23761179 营业时间：09：00-20：00 人均消费：港币25元。

     2. 红蚂蚁

　　“优质旅游服务”计划认可餐厅
　　红蚂蚁风味小馆对传统美食有坚持，又配合创新的烹调手法，为耳熟能详的菜式添上新鲜感；原材料的来源和新鲜度，绝对是红蚂蚁选取食材的主要考虑。
　　红蚂蚁供应价格相宜而又多元化的创意美食，菜谱里包罗各国佳肴，有烤饭、面点、风味小吃、甜品及饮料等。店家推荐的烤饭以创意酱汁为亮点，搭配不同食材，演变出滋味无穷的饭食。
　　地址：九龙尖沙咀亚士厘道27号地铺 电话：23759698 营业时间：11：30-00：00 人均消费：港币100元以下。

      3. 太兴烧味餐厅

　　“优质旅游服务”计划认可餐厅
　　太兴烧味餐厅开业至今有20多年了，以提供5星级烧味驰名，当中的“5星级烧肉”更是店里的招牌产品，而另一镇店之宝“冰镇原味奶茶”，是整杯装在有冰块的碗中送到你面前的，够特别吧？因为这样不会冲淡奶茶的原味口感，所以这种方式极受食客推崇。

　　地址：九龙尖沙咀东部科学馆道14号新文华中心地下75-79铺 电话：27220701 营业时间：7：00-23：00 人均消费：港币25元。

     4. 兴记菜馆

　　米其林餐厅、香港必食50小吃
　　在香港只要一提到煲仔饭，大家都免不了要去庙街的兴记菜馆“朝圣”一番。兴记最早是个露天摊贩，当年用一座座的炭炉煲饭，由于香气足、火候够、锅巴香，很快就闯出名号。
　　兴记最出名的是份量十足的“蚝仔饼”，在蛋汁中添入牡蛎与青葱，直到炸出香气才捞起，葱香四溢，让人忍不住一口接一口，就是油多了些。
　　旅人网提示：兴记不卖午餐，从下午6点开始营业到凌晨5点，要知道庙街是越夜越热闹的地方。
　　地址：九龙尖沙咀弥敦道180号宝华商业大厦1楼 电话：27220022 营业时间：18：00-05：00 人均消费：港币40元。

     5. 利苑酒家

　　米其林餐厅一星、“优质旅游服务”计划认可餐厅
　　利苑酒家几乎每家分店都荣登米其林餐厅指南，能让所有米其林美食密探同时看中，是十分难得的。香港名人经常光顾这个高级菜馆。长年供应时令海鲜，几十年来创造出超过千款美食，曾被《HongKong Tatler》杂志评为“香港最佳食府之一”。
　　招牌菜：各款著名的炖汤、镬仔煎德州牛柳、千叶豆腐及鲍鱼伴鹅肝。
　　地址：九龙佐敦柯士甸道西1号圆方2楼2068-70铺 电话：21968133 营业时间：11：30-15：00，18：00-23：30 人均消费：港币200元。

      6. 鸿星海鲜酒家

　　“优质旅游服务”计划认可餐厅
　　鸿星是个让人排队排得心慌却又不舍放弃的海鲜饭店。店内环境高雅，但桌椅摆放都很经济，空间利用率超高。无论是五十多岁的男经理还是柜台阿姨，态度都礼貌、亲切，那脸上的微笑拿捏得很有分寸。店里以石头鱼和黄油蟹菜打出名堂，鲍鱼海参都是古法烹调，得奖的酒酿脆皮鸭可以看出厨师的功力。你也可以吃到以和牛为主题的中日西式演绎，至于有趣的卡通造型点心，料精工细创意十足。
　　地址：九龙尖沙咀广东道海港城港威商场2期4101铺 电话：26280336 营业时间：星期一至六10：30-00：00，星期日及公众假期9：30-00：00 人均消费：港币100-400元。

     7.王子饭店

　　米其林餐厅、“优质旅游服务”计划认可餐厅
　　一直得到本地名人和富豪追捧的王子饭店，近两年更成为《米其林指南》热捧的餐厅。饭店位于11楼，可以让人一边欣赏窗外壮丽的维港美景，看着海上船只穿梭，一边品尝佳肴美酒。若想要更豪华的享受，选择多功能VIP房，可以拥有更大的私人空间。
　　和一般的中式酒楼不同的是，王子饭店除了提供高级粤菜，还有日本刺身及西式甜点。鲍参翅肚烹调得出色，简单的一碗粥就可以让人无限满足。大厨每天用三小时烹煮粥底，令其质感细绵，配合精心挑选的材料，变幻出极有特色的粥，如星斑鱼蓉粥、粉葛红枣粥等。
　　地址：九龙尖沙咀北京道1号11楼 电话：23661308 营业时间：11：30-23：00 人均消费：港币200元。

     8. 太湖海鲜城

　　太湖海鲜城是性价比较高的饭店，名字听起来很豪华，实则是家很小的门面，很多香港本地人都爱光顾此地，你看服务员都跟食客很熟络的样子。这家菜馆在2001-2006的6年间，一共获得香港旅游发展局主办的“美食之最大赏”十多个奖项，堪称传奇。店里有各种各样的海鲜美食，烹调手法敢于创新，一拘一格，使菜式口感更加丰富。
　　米其林二星餐厅、美食之最大赏、“优质旅游服务”计划认可餐厅招牌菜：上汤芝士焗龙虾、三弄回味牛肉、芝麻盐焗鸡
　　地址：九龙尖沙咀山林道14-16号地铺 电话：23685420 营业时间：11：00-03：00 人均消费：港币100-280元。

      9. 稻香超级渔港

　　“优质旅游服务”计划认可餐厅

　　这是香港本地朋友强烈推荐的店，不仅味道好，价格也非常实惠，早上七点就开门了。不过呢，起个大早到稻香，你会意外地发现竟然人声鼎沸，生意好得不得了。食客多是本地老先生、老太太，他们喝茶、吹水、看报纸的感觉特别悠闲。
　　店里提供的茶点和粥品都是一等一的正宗，晚上的海鲜、火锅味道也很不错。
　　旅人网提示：晚上9点以后的宵夜场，6折，超划算。
　　地址：九龙佐敦弥敦道378号弥敦酒店2楼电话：27713922 营业时间：7：00-16：30，18：00-00：00 人均消费：港币50元。

     10. 富瑶海鲜酒家

　　“优质旅游服务”计划认可餐厅
　　很特别的一家酒家，里面港式美食和海鲜样样齐全。创意海鲜菜式远近驰名，菜馆营业到凌晨，可满足夜猫子的饮食需求。其中的濑尿虾肉十分大个，份量也十足的多，令人十分欢喜。
　　招牌菜：“姜葱鲜鲍鱼煲”、“豉油王鹅肠”、“花胶鹅掌煲”及“粉丝羔蟹煲”。
　　地址：九龙尖沙咀柯士甸路18B号地铺 电话：23688709 营业时间：18：00-04：00 人均消费：港币200元。