香港美食小档案

    香港亦是美食天堂，世界各地的美味佳肴在此汇集。西餐、中餐味正宗；法国大菜最具人气；日菜、韩菜、泰菜、意大利菜极为普遍；另外在香港还能尝到并不多见的地中海菜、尼泊尔菜、北越菜、西班牙菜、阿根廷菜、葡国菜、俄国菜、澳洲菜、印度菜、古巴菜、美国菜等，但伊斯兰风味菜较为少见。中餐以粤菜为主，兼收国内各大菜系的代表作。海鲜非常流行，连皮蛋瘦肉粥都加鲍鱼点缀。

　　香港著名餐厅主要集中于中区、尖沙咀一带，天山阁、新洪长兴京菜馆、金岛燕窝潮州酒楼最有名气，价格自然不菲，而比较便宜的餐馆多数位于新市镇。香港是广东“汤文化”的发扬光大者。到处可见居民在煲汤，津津乐道，热情备致。更是“茶文化”的开拓创新者。

　　香港的用餐环境、人文气氛、服务态度都会让您大开眼界，心满意足。入夜后，庙街有一些特色小菜，是典型的大众小吃。

　　德昌鱼蛋粉

　　地址：香港北角电器道75号地下

　　九龙城福佬村道嘉福阁88号地下(看到“地下”最初以为是地下室，后来才明白，“地下”实际就是一层，香港是英式记法．1层就是实际的2层)

　　消费指数：低档

　　西贡全记海鲜

　　有很多影星都喜欢光顾，有自己专用的渔船，五颜六色的龙虾最上镜，皮皮虾更是惊人地大。

　　地址：西贡海傍街53号地下

　　消费指数：越好的海鲜当然越贵，基围虾40多元一斤。

　　珍宝海鲜坊

　　珍宝海鲜坊是世界上最大的海上食府。在湾仔码头或香港仔码头有专船接送客人往来码头和海鲜坊之间。当夜幕低垂，船上的灯饰照得海面一片灿烂。

　　地址：香港仔黄竹坑深湾

　　消费指数：高档

　　天虹海鲜酒家

　　交通：可在中环5号码头或者香港仔渡轮码头，乘坐渡轮前往南丫岛榕树湾，航程约30分钟，免费载客。著名菜式“龙吐珠”(去骨鲜鱼)和“芝士焗龙虾”。

　　消费指数：中高档

　　糖朝

　　广东人喜好喝糖水，糖水是饭后食用的一种甜汤，功能为滋润降火，生津止渴，平衡燥热及调节肠胃等。糖朝不只有各式糖水，还有各种粥和小点套餐供应，份量不多，清爽精致。

　　地址：九龙尖沙嘴广东道88号(海港城对面)

　　特色推荐：靓陈皮鲜虾球粥、靓皮蛋咸瘦肉粥、足科鲜虾云吞面、原汁柱候牛腩面、椰汁雪耳海底椰、鲜芒果冻布丁

　　消费指数：低中档

　　许留山甜品店

　　地址：港九以及新界的街头

　　消费指数：好吃不贵，一碗鲜奶水果布丁20元左右

　　满记甜品店

　　地址：西贡普通道10C号地下

　　消费指数：十几元到三十几元不等

　　精华大餐

　　镛记酒家

　　获奖菜：扎蹄(猪肉组)，

　　售价：80元

　　地址：香港岛中环，兰桂坊旁边

　　小南国新中华料理

　　获奖菜：稻草肉荷叶饼(猪肉组)，

　　售价：25元／件

　　地址：中环德辅道中万宜大厦商场内

　　聚豪阁

　　获奖菜：竹林静园素豆腐(豆腐组)，

　　售价：68元

　　地址：新界葵芳新都会广场5楼

　　南北和

　　获奖菜：上汤千叶豆腐(豆腐)，

　　售价：48元

　　地址：九龙旺角弥敦道639号雅兰中心商场

　　美心大酒楼

　　获奖菜：宝盒藏珍(豆腐组)，

　　售价：60元

　　地址：新界荃湾绿杨坊3楼

　　唐阁

　　获奖菜：三葱爆龙虾(龙虾组)，

　　售价：500元

　　地址：九龙尖沙嘴北京道8号鹰君酒店

　　同乐轩

　　获奖菜：蒜蓉蒸龙虾(龙虾组)，

　　售价：138元

　　地址：香港鱼涌英皇道太古坊濠丰大厦

　　龙苑中菜厅

　　获奖菜：南丫岛虾酱虾仁炒饭(炒饭组)，

　　售价：108元

　　地址：尖沙嘴弥敦道金域假日酒店