人气:5035 时间:2011-03-17 [香港美食]
龙虾在亚洲地区,是传统的高级海鲜。据说,龙虾的原产地是美国,后来传到日本,再随着日本的进口木材到了中国。到了今天,龙虾已经有五类约一百五十四种,分别来自美国、澳洲、中国、日本等地。香港是美食天堂,有关龙虾的煮法很多,例如“上汤焗龙虾”、“芝士焗龙虾”、“龙虾刺身”、“龙虾汤”等,都令人食指大动。
人气:6131 时间:2011-03-16 [香港美食]
香港,一个不折不扣的美食天堂。香港荟萃了中西饮食文化,融合众多不同饮食文化的特质,地理上又与中国内地连接从而得到中国菜的精华,而这所国际性大都市又有着遍及亚洲和西方的环球美食。香港面积虽小,但大小餐厅超过9000家,而不同地区又拥有独特的饮食特色,选择繁多,您可以吃个痛快!
人气:4255 时间:2011-03-16 [香港美食]
店内有13款汤底,最有gimmick是用法国名牌矿泉水煲海带,鲜蚬的初恋之锅,试过闲偏淡,还是用北海道3.6牛乳熬得牛奶鱼汤混合脾胃,奶香阵阵,淡雅滑溜。
人气:3879 时间:2011-03-15 [香港美食]
今天的正题——搜索铜锣湾周边极具诱惑力的大众美食。香港是一个娱乐天堂,一个购物天堂,同时也是一个美食天堂。这里不仅有地方美味,也汇集了全世界各地的吃食。到香港前,我很认真地做了功课,标注了一堆想去大快朵颐的特色餐饮,到了香港才发现,嘴太少,胃实在不够用,短短的四天三夜,只能领略到香港饮食文化的皮毛!好在,我洋洋选择住在了铜锣湾附近,随处的美食给我们随时随地过嘴瘾提供了极大的便利!
人气:3958 时间:2011-03-14 [香港美食]
避风塘炒蟹——蒜头混辣椒的香,还有豉椒鲜鱿、上汤水浸蚬。是王菲、刘嘉玲、钟镇涛也爱光顾地方。 新鸿基中心的海都酒家,也是香港明星爱到之处,古天乐、张曼玉也是常客。后来,他又带我们去了湾仔的苏豪。我们在月街的大亚日本食品,买了非常可口的芝麻雪糕,老板说平日钟楚红、伍咏薇及郑裕玲等都不时光顾。
人气:4723 时间:2011-03-14 [香港美食]
香港虽然靠海,但本身不出产海鲜,它的海鲜大多是从国外进口的。象我这次在港吃到的加拿大生蚝,可能是我在上海没怎么吃过海鲜,只吃过“小儿科”的扇贝,当服务员把象小脸盆大小的生蚝放在面前时,我着实吓了一跳,手里的刀叉都不知道如何切割这个大家伙。生蚝肉鲜美无比,加上与cheese一起烹调,奶油味十足。吃完一整个生蚝,我的胃被撑去一半空间,生蚝壳的形状非常好看,壳上有绚目的黑色条纹,洗干净放在桌上就是一件不用任何修饰的工艺品。可惜碍于情面(请我吃的亲戚在一旁呢),我只能眼睁睁看着服务员把空壳收去。
人气:4545 时间:2011-03-14 [香港美食]
港的美食与香港的购物同样著名。我发现,在市区,一条街上没有一间饮食店的,几乎没有。甭管是正规的酒楼、菜馆,还是简单的凉茶铺、茶餐厅、面包房、外卖店,甚至是流动的熟食档,数量都十分可观。而且密度如此之高,恐怕堪称世界之最。这让我觉得,它简直就是一个要吃有吃、要喝有喝、可以随走随享用的地方。
人气:4965 时间:2011-03-10 [香港美食]
还没到香港时候,就从一些介绍香港的书中了解到兰桂坊,到香港后不禁就有到兰桂坊看看的念头。兰桂坊位于港岛中环皇后大道中的南侧,坐地铁在中环站下D2出口,往上山方向走现几分钟就到了。
人气:4250 时间:2011-03-09 [香港美食]
人气:5091 时间:2011-03-09 [香港美食]
鱼蛋、猪皮、萝卜、碗仔翅等都是地道的港产美食,不过近年的街边档变得粗制滥造,难以再寻回昔日的美味。小食店「车品品」,以各式的地道小食为主打,如车仔面、碗仔翅等。其中的足料竹笙翅,除翅底用料足之外,面层再洒上竹笙,爽中带滑,更见美味。
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