人气:28246 论坛评论(42) 时间:2012-08-21 [香港美食]
镛记,全名镛记酒家,是香港知名食肆,以烧鹅驰名。1968年,美国《财富杂志》选出镛记为世界15大食府之一,镛记酒家亦有“富豪饭堂”之称。
人气:8612 论坛评论(2) 时间:2012-02-09 [香港资讯]
镛记酒家母公司清盘桉昨在高等法院续审,大哥甘健成自爆在经理例会上遭侄儿甘连宏侮辱是狗,他为免被在场的职员轻视,惟有哑忍。另有老臣子作供时形容大哥是好老闆,二弟却爱「摆款」难合作。桉件今日将由甘老太麦少珍及二弟甘琨礼先后作供。
人气:6051 论坛评论(15) 时间:2012-01-31 [香港资讯]
以烧鹅驰名的香港老牌酒家镛记的股东两兄弟因争股权,引发申请公司清盘。案件30日在香港高等法院开审,揭露第二代掌舵人甘健成与二弟甘琨礼兄弟决裂的始末。
人气:6357 论坛评论(3) 时间:2011-12-20 [香港资讯]
香港中环老牌酒家镛记,第二代掌舵人甘氏兄弟闹不和,大哥甘健成去年申请将家族公司清盘,或由法庭命令身为大股东的二弟购买其股份,案件定于明年1月开审。案件19日提讯时,二弟甘琨礼代表律师透露,据其专家报告估计,整个镛记王国价值13亿元(港币,下同),较大哥早前透露的20亿元,低近三成。
人气:8557 论坛评论(3) 时间:2011-11-30 [香港美食]
亚洲最佳餐厅指南Miele Guide是由了解并热爱当地的美食家写成的,他们近日列出了一份香港和澳门的5家最佳餐厅名单,让我们去瞧瞧吧。
人气:5229 论坛评论 时间:2011-10-09 [香港美食]
香港的美食种类繁多,集世界美食精髓,让人眼花缭乱。香港本身的港式美食也五花八门,港式海鲜、港式甜品、粤菜烧腊、港式饮茶,道道令人垂涎欲滴。
人气:6987 时间:2011-08-10 [香港美食]
小编会按照下面的路线带您搭乘港铁吃遍香港经典小吃:利强记北角鸡蛋仔(佐敦站D)——德发牛肉丸(尖沙咀站A1)——兴记煲仔饭(油麻地站C)——镛记(中环站D1)——春回堂(中环站D2)-檀岛咖啡(中环D1)——恒香饼家(铜锣湾F)——喜记(铜锣湾C)——太兴烧腊(铜锣湾C)——一品.
人气:10040 时间:2011-08-03 [香港美食]
选一百间食店其实不难,全部有口碑有人龙的,榜上有名定必冇衰, 但难处原来是调查食店在有名有气之后,质量是否保持, 有没有名过其实等等琐碎事;加上有些食店在低潮过后反弹,水准直线上升; 面对种种变数,亲身尝味总不会出错,所以评分标准重新由食物、环境、服务及价钱作评估, 访问了二十位食家、二十位饮食记者,再加上六十位读者,共一百人的问卷调查, 最新推举出一百间人气食店!阁下若试过一半以上,已位列老饕之列。
人气:18335 时间:2011-07-15 [香港美食]
正如去北京必吃全聚德烤鸭一样,去香港必吃的就是镛记的烧鹅。镛记的烧鹅平日可以卖上300只之多,也曾在香港旅游发展局的民调中名列香港十大手信(旅游时带给亲朋好友的礼物)之一。当然这么有名的烧鹅价格自然高出普通烧鹅不少,一个金牌烧鹅的例牌价格为110元。这次香港行,我们的首要目的就是要试镛记的烧鹅。
据香港文汇报报道,香港著名食肆“镛记”在内地打响名堂后,遭广州一企业冒用。盗用者其后被法院判决停止使用“镛记”字号,并赔偿香港“镛记”15万元。
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