人气:10692 论坛评论 时间:2017-03-23 [香港美食]
香港美食推介:粤菜精髓发挥到极致!不愧是米其林三星餐厅——原只爆鱼鸡粒酥:鲍鱼、 鸡粒和酥的完美融合。龙太子蒸饺:挺大的一个,一口下去鲜虾肉龙虾肉和带子肉的鲜味十足。龙虾肠粉:龙虾肉质紧实鲜美,肠粉皮晶莹剔透q弹韧劲很足
人气:10133 论坛评论 时间:2016-07-06 [香港美食]
香港美食推介:出品精良粤菜馆强荐(冰火三层肉、响螺汤、斑鱼)冰火三层肉猛火烧的边皮炭黑的猪皮,刮走焦处留下香脆不腻的内皮,肉质肥瘦相间,切成小方丁,卖相不止可爱还可小,蘸上芥末和白糖,味道确实很独特。
人气:10591 论坛评论 时间:2016-01-13 [爱自由行]
誉珑轩是今年晋升至米其林二星餐厅,誉珑轩的招牌菜有许多。
人气:12022 论坛评论 时间:2015-06-19 [爱自由行]
利苑酒家成立于1973年,拥有20间分店,以炖汤、海鲜、特色小菜及点心驰名。
人气:13719 论坛评论 时间:2014-12-23 [香港美食]
潮州菜源自中国广东的潮州,属于粤菜三大流派之一(另外两个正是广府菜与东江菜),因为地理位置接近的缘故,自然跟广府菜也很相似;潮州菜的特色有几个,一是制作精致却着重清淡,二是以烹调海鲜见长、无海鲜不成席,三则是佐料众多,重视味道的搭配。
人气:10096 论坛评论 时间:2014-06-11 [香港美食]
香港美食推介:铜锣湾美食攻略之粤菜篇-这里是香港岛的中心点,也是香港商业、购物及饮食枢纽之一。在美食方面,这一区也是多彩多姿的。这次来谈谈这儿一些比较受港人欢迎的地道食肆吧。
人气:7127 论坛评论(2) 时间:2013-08-10 [香港美食]
今年,酒店业继续热闹,新酒店陆续投入服务,现存的又大兴土木改建装修。最新情报是油尖区有酒店、宾馆的中菜厅新登场,分别是九龙酒店的龙逸轩及青年会国际宾馆的乐雅轩,成為区内粤菜新选择。
人气:7169 论坛评论(1) 时间:2013-08-06 [香港美食]
点心在每个人心中的地位都不同,玲玲师傅坦言并非劲钟意饮茶,遇上好点心当然最开心,如四季的龙景轩、富声酒家和炮制鲍参翅肚出色的车氏粤菜轩。
人气:8001 论坛评论(6) 时间:2013-06-08 [爱自由行]
到澳门必吃的粤菜和地道葡萄牙菜推荐!时值六月,暑假号角即将正式吹响,又到了一年里的亲子出游旺季。澳门华洋杂处,中西结合,从酒店特色美食到传统手工菜,再到地道淳朴葡国菜,都一一囊括,最适合带上全家大小细细品味。
人气:6835 论坛评论(2) 时间:2013-03-12 [香港美食]
从尖沙咀搬至湾仔的国福楼新晋身为2013年港澳米其林一星餐厅,有超过40年厨龄的良哥,用优质却不矜贵的食材,以传统技艺烹饪出有古早风味的精致粤菜。
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