香港美食推介：出品精良粤菜馆强荐（冰火三层肉、响螺汤、斑鱼）

　　跟小哥的室友们一起来吃饭,店家在一个很不起眼的角落处，但一拐进大厅就被熙熙攘攘的人群惊到。门口水箱中蹃喜的大龙虾和斑鱼，看着特别的棒，落座后看了下菜单，招牌菜的价位人均确实得400靠上。 四个人点了大大小小10个菜 目测要2000+了 炖响螺 麻辣贡菜 爽滑海蜇 蟹肉翅 东星斑 米网黄耳夏果炒带子 梅菜豆腐蒸爽肉 虾干椰菜粉丝煲 油麦菜。

　　麻辣贡菜很有我们那边榨菜的口味，爽口咸香单吃也适宜，爽滑海蜇上面的白芝麻很提香，海蜇口感很劲道。

　　炖响螺应该就是那个煲汤的图，我吃的时候没注意看菜单，一直以为是鸡汤！因为还上了一盘熟鸡肉，这个汤很赞啊！后味特别的醇香，大爱~

　　蟹肉翅应该是这次的eng菜之一 本身对鱼翅就有点欣赏不动 随便尝尝 东星斑特别赞！服务员上来的时候统一的红色 用一个叉子和刀把整条鱼的肉和骨头分离 可以看到鲜白的鱼肉 把调味汁浇在鱼上面 馋得流口水

　　炒带子这个我看好多桌也点有 带子很大颗 肉质很有纹理 一丝一丝 只是吃完后牙齿有点涩 不知道是不是只有我一人这样

梅菜豆腐和粉丝煲 油麦菜这些就mamadei了 

　　隆重推荐的就是人桌一份的冰火三层肉 最开始还以为改良红烧肉呢 上桌后的量感觉像前菜 具体的做法就像他介绍的那样

　　猛火烧的边皮炭黑的猪皮 刮走焦处留下香脆不腻的内皮 肉质肥瘦相间 切成小方丁 卖相不止可爱 还可小 哈哈哈 蘸上芥末和白糖 味道确实很独特

总体来说 还不错 个人比较喜欢斑鱼和那个响螺汤

　　利苑酒家(尖沙咀店)

　　地址： 尖沙咀么地道63号好时中心地库2层(近漆咸道)

　　电话： +852-27221636

　　营业时间：  星期一至日: 11:30-15:00, 18:00-23:30

　　可以刷卡 无线上网