人气:7987 时间:2018-09-20 [香港美食]
这间越南牛肉河粉「Brass Spoon」不是平民小店,上年就获米芝莲推介,全因12小时慢火煲熬成的牛汤,将牛骨精华发挥得淋尽至。
人气:8454 论坛评论 时间:2018-01-25 [香港美食]
香港美食推介:港式风味贴地餐厅(极上龙虾汤、大虾龙虾汁沙河粉)极上龙虾汤,龙虾味很浓郁而且加了忌廉所以质感柔滑。大虾龙虾汁沙河粉亦是高水准之作,每一条河粉都均匀的扣着龙虾汁,而且虾肉爽脆没有雪味,最惊喜的还有芦笋呢!
人气:8838 论坛评论 时间:2016-12-30 [香港美食]
新入选2017年米其林一星餐厅Brass Spoon来头可不少,就连周润发、陈奕迅夫妇都愿意排长队来吃!
人气:13197 论坛评论 时间:2016-10-17 [香港美食]
香港美食推介:老字号翠华茶餐厅喜欢的菜(奶茶、鱼蛋河粉、冰火菠萝油)来说说餐品吧:奶茶-真正的牛奶➕红茶!鱼蛋河粉-鱼蛋Q弹,河粉爽滑,汤鲜美无比!冰火菠萝油-外皮香酥可口配上冰凉的黄油切片,果然是冰火菠萝包!!
人气:11757 论坛评论(28) 时间:2013-05-22 [香港美食]
香港美食点评:九记牛腩,咖喱牛腩筋河粉果然如传闻所说,咖喱味浓郁,不过个人认为偏咸。牛腩筋带有少少筋的成分,从口感来说更加的丰富,个人比较喜欢。净清汤牛腩味道比较清甜,牛腩没有牛腩筋那么出色。
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