“优之良品”全线结业 零售名店待转型

新冠疫情下游客大减，有近30年历史的香港连锁零食品牌“优之良品”昨日正式宣布全线结业，但称香港日后倘与内地恢复正常通关，公司会考虑复业。有业界人士在接受香港文汇报访问时指出，自从开放内地居民赴港澳个人游后，“优之良品”转为主攻游客市场，货品种类普遍不合港人口味，利润较低，对疫情的衝击无招架之力。有学者分析指，香港租金居高不下、港人消费模式转变及零食市场竞争太大亦是原因，相信倘若可见将来仍未能恢复与内地正常通关，将会有更多香港零售品牌支撑不住。有立法会议员建议零售业界调整策略，保留实力，以捱过今次疫情衝击。 

“优之良品”多间分店日前重门深锁，惹来结业揣测。该公司发言人昨日在回覆传媒查询时终承认，新冠疫情后无旅客来港，无法继续经营，部分店舖于约满后已无续约，位于荃湾、观塘、沙田及粉岭的最后4间分店本周一最后一天营业，正式全线结业。但发言人称，若将来恢复免检通关，公司会考虑复业。

疫前每年千万人次游客好景难续

香港树仁大学经济及金融学系助理教授袁伟基昨日接受香港文汇报访问时表示，许多香港品牌很大程度倚赖旅客，“疫情前一年1,000万人次旅客，以香港约750万人口计算，等于少了超过一个香港市场，像‘优之良品’及‘莎莎’这些品牌，很明显是靠内地游客支撑。”

他指出，疫情至今已超过两年，不少店舖已捱了很久，虽然近来市道开始复甦，但随着消费模式改变，零食市场已萎缩，“从前不少上班一族习惯买零食于上班时吃，但经历太长时间在家工作，零食需求减少了，加上近年开了不少小型的零食舖，亦令竞争更为激烈。”

另一方面，他指不少连锁大舖与业主一签便是5年至10年的长租约，“一间细舖真的无生意，要减租都可能容易一点，但签了长约的大舖，业主不减就是不减。”

袁伟基坦言，像“优之良品”这类零食店要转型并不容易，“始终是零食，市民难以大手入货，且零食售价本身偏低，并非像化妆品等一支可以几千元，就算转为网购也要固定成本及运费，难以经营。”他相信若可见将来仍未恢复免检通关，难免有更多香港零售品牌支撑不住结业，“有些未必可以捱到几个月。”

从售贵价游客货 转卖中低价货

有从事多年零食及百货工作的业界人士指出，“优之良品”于1990年代中期专做本地生意，话梅、糖果等深受港人爱戴，但自从“沙士”后内地开放个人游，“优之良品”即购入不少店舖，改为专攻旅客市场，“全盛期有逾50间分店。”惟在新冠疫情下没有旅客，难以继续经营，据他了解，已有数间店舖放租。

他指出，由于该店已转为主力售卖深受内地及台湾旅客欢迎的鸭舌及栗子等，售价偏贵之馀又不迎合港人口味，且过去营业额当中，租金及人工等经营成本已佔70%，“只有约30%属利润，明显低于内地及海外同类公司的至少50%”，故难以翻身。

自由党立法会批发及零售界议员邵家辉指出，不少老牌连锁店都出现类似情况，尤其是倚重旅客的行业，“零售界就算主力本地市场，这两年都死啦，如倚重旅客更是惨上加惨，许多都由大舖变细舖，亦有很多店舖租约完结都不续租，希望尽量透过减人手、缩细规模而保留实力去捱过今次疫情。”

他指出，不少业界均已调整策略求存，“例如有钟錶业界本来主力销售十万八万的贵价货，如今也转售中低价货。如果你仍坚持卖游客货，自然更难生存了。”