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香港美食推介:霸气!原条鱼奉上 鱼汤鲜甜健康米线在港吃

广东人吃粉面,先重汤头,店内的鱼汤底,颜色奶白,鱼本身的香味及甜味鲜浓抢眼,质地滑身,不带腥味。
2018-11-15 3hk香港自由行 dayuewang 阅读: [复制网址]
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米线店香港多如过江之鲫,一碗米线,清汤酸辣麻辣,三五款配料,火腿腩肉墨鱼丸,来来去去了无新意,加工肉类脂肪高,汤底高盐高纳多味精,不利健康。但奈何总有股米线瘾,怎解决?来看看这家店吧!



鱼米在港九新界都有分店,诸如旺角豉油街60-104B号、元朗康乐路13-25号近康景街及红磡黄埔新天地奇妙坊(第一期)等分店交通也很方便,不难找到。



地方宽敞不挤逼,一顿饭吃得舒适。

曾几何时,鱼汤是家常汤水之一,后来变成人气健康美食,花样层出不穷,配在香港人的Comfort Food米线之中,也是天作之合。广东人吃粉面,先重汤头,店内的鱼汤底,颜色奶白,鱼本身的香味及甜味鲜浓抢眼,质地滑身,不带腥味。全因鱼汤每天新鲜制作,以九棍鱼红衫鱼大鱼等咸淡水鱼作为材料,加入猪骨来丰富味道,胡椒和姜提鲜僻腥,一锅熬上3至4小时,精华尽渗入汤底,加上没有下味精调味,整碗喝光也不担心。



鱼汤不单营养丰富,还可养颜美白,近年越来越受欢迎。


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[复制网址] 编辑:阿如
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