香港美食推介：深水埗肉松拔丝蛋糕 街坊力撑！7款味：咸蛋黄、芝士、朱古力+冰镇砵仔糕

咸蛋味黄金拔丝蛋糕( $12/ 三件，$45/ 一打 ) 

这台湾新兴的拔丝蛋糕，除了会在蛋糕中加入面粉、糖、奶外，还特别添上鸡肉松，继而烤焗20多分钟即成，虽然做法简单，但成品蛋香极浓，口感松软不粗糙，撕开时更有绵密的鸡肉松牵丝，吃著富肉香。

传统的拔丝蛋糕只有牛油原味，但 Winson 却在当中加以创新，自创出另外6款口味，包括紫薯、芝士、朱古力、抹茶、咸蛋等，选择相当丰富，而且见及港人追求健康的心态，就把食谱改良为低糖版，因此尝 起来甜而不腻，最高峰一天可卖出500多件。

把湖北鸡蛋、面粉、糖、奶、鸡肉松混和

放入咸蛋黄粒，每件约3小块

然后炸焗约20分钟，出炉即成

蛋糕非常软熟，配上咸蛋粒，咸香滋味!

蛋糕有多款口味，每款均有肉松馅

朱古力味

牛油味

提子味

抹茶味

咸蛋黄味

冰镇砵仔糕( 左起桂花味、椰汁红豆味、 茉莉花味 )$8/ 件、$21/ 三件 

荣家糕点烘焙店

地址:深水埗桂林街50A号地下2号舖

电话:6698 0228

营业时间:星期一至日12nn-10pm

备注:只收现金

朱古力味