说起东南亚美食,大家最常想到的是浓烈辛香的肉骨茶还是各种咖喱?你又是否知道卤水也是新加坡菜的当家味道?少爷18月底刚刚推出的卤水系列便将地道星洲滋味呈现眼前。
他们找来当地多款药材和香料,添上新加坡老字号广祥泰黑酱油、玫瑰露等,熬制成清澈而甜醇的星洲卤水精华,再将猪手鸡脚花生豆腐等食材浸煮入味,端上桌来香气扑鼻,忍不住要吃得吮手指喽!
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