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香港美食推介:中环新香园老板荣休 老牌茶档又要消失一档了!

作为中环区的老牌茶档,它不有名,但忠心粉丝却也不少。
2018-04-13 3hk香港自由行 wyvarchen 阅读: [复制网址]
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说起香港中环区的新香园茶档,你可能有点陌生。不是日卖几千杯奶茶的兰芳园;也不是日卖几千碗茄通的胜香园。同是老茶档、同是“园”,在中环铁行里的新香园低调得很,日子也不算风光,默默在排档后巷内经营廿三载。



新香园位处后巷,不特意去寻比较难找到。

但与两间名店类似,同样是由大排档做起。惟后来中环街市经过旧楼整顿后,迁至现址后巷小铺。如果有幸曾来到这里光顾,却会发现不论是白领俪人、西装革履或是衣着布满尘埃的工人,都是同样坐在小巷进餐。不论贫富贵贱也好,一天总是从一份早餐开始。



大家也是坐在小巷中开始一天的早餐。



卤水鸡翼算是名物,入味软腍。

诚然,新香园出品在区内不算数一数二,售卖的是公仔面奶茶三文治等常见小吃,没有独特的秘方,也没有惊为天人的厨艺。加上餐厅低调少宣传少受访,但多年来却依然吸引了一批忠心熟客,何解?全因够贴地,一碗沙嗲牛肉面改配出前一丁,不用额外加两元,味道也比同类型的餐厅要来得优秀。对打工仔来说,有什么比价廉物美更为吸引?


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[复制网址] 编辑:阿如
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