香港美食推介：8 度海逸酒店「川宁芒果下午茶」

随着近年英式下午茶文化盛行，自19世纪起的英国传统 —— 佳茶配对(Tea pairings)也愈受推崇，人们相约三五知己一同享受经典层架下午茶，配搭醇厚浓郁的现泡茶，被视为一种时尚品味及享受精致食物的消闲生活方式。有「英国茶叶代表」美誉的川宁已有300多年的制茶历史，为英国普罗大众以及皇室成员提供最优质的茶叶，更被维多利亚女皇指定为皇室御用茶。

为延续这个优雅的佳茶配对传统，由2018年4月1日至6月30日，客人可于酒店大堂8度餐厅或2楼池畔廊及花园茶座品尝由8度海逸酒店与川宁携手呈献全新风味的川宁芒果下午茶。三层架下午茶的茶点包括以川宁茶叶入馔的豪门伯爵茶牛油松饼及柠檬姜茶法式焦糖炖蛋，以及酒店出品的王牌芒果咸甜点如松脆可口的芒果拿破仑、芒果班戟、香脆鸡翼伴芒果沙沙及忌廉芝士配黑松露薯蓉，最后押一口川宁热情果芒果橙香热红茶或冰红茶，独特果香在口腔萦绕不散，令人陶醉。每位宾客均可获得川宁礼品包一份*。

川宁芒果三层架下午茶的多款精致咸甜美点以川宁茶叶入馔，包括有 ─

川宁豪门伯爵茶牛油松饼

川宁柠檬姜茶法式焦糖炖蛋

王牌芒果拿破仑

芒果班戟

鲜芒果布丁

香脆鸡翼伴香芒沙沙

日式南瓜蟹籽沙律伴脆牛蒡

芒果蟹籽手卷

忌廉芝士焗黑松露薯蓉

烟三文鱼开面三文治

川宁热情果芒果橙香热红茶或冰红茶

8度海逸酒店 》香港土瓜湾九龙城道199号 

费用每位 $168