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香港美食推介:这家藏身庙街的米其林餐厅,连TVB视帝都是它的粉...

就在庙街这样的地方,藏着一家米其林餐厅和庙街的命运有点相像,虽然辉煌不再,但依然做着好味道。
2018-04-03 3hk香港自由行 haochuwuxian 阅读: [复制网址]
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庙街对我来说是特殊的存在

它充斥在TVB电视剧和港产电影里

被刻画成一个龙蛇混杂、充满罪案的地方

如《庙街·妈·兄弟》和《古惑仔》

就在这样的地方

藏着一家米其林餐厅

和庙街的命运有点相像

虽然辉煌不再,但依然做着好味道

和所有香港老店一样,贴满照片的外墙是它家的“荣誉墙”,仔细找找的话,你会发现连TVB视帝黎耀祥,《使徒行者》“木虱”梁烈唯都是它的粉丝。

座位不多,难免要搭台,没想到过了饭点还这么热闹。

价格还算公道,人均50多港纸,看到《米其林指南》曾经推荐过,我就知道没来错地方。

生滚粥是他家的主打,尤其是鱼粥,第一次来不知道点什么的话,不妨试试和味四宝粥,53港纸/份。

端上来就把我吓到,料很多,鱼腩、鱼嘴、鱼骨和鱼卜(鱼泡)这四宝塞得满满的。

四宝都会先煎至金黄再煮粥,这样会让粥变得更鲜香。

有不喜欢煎的小伙伴要记得提前说哦~


遇到热心的搭台阿姨给我小贴士:角落里有自助的新鲜生菜,拌一点在粥里,吃起来更有层次感~

如果不够吃可以加炒面,这样1set套餐价61港纸。

或者点上一份猪润肠,看似平平无奇但内藏乾坤,一口下去,一整年都够润。

小小的一家店,处处充满温情,像随处张贴的告示,像老板娘热心的帮助,都让我对庙街的印象变得不同。

逛了一天街,血拼购物,来这里歇歇脚喝碗粥,听旁边的人讲各种各样的事,也未尝不是一种休息充电。

店铺名字 和味生滚粥

人均消费 50-70HKD

营业时间 7:30-凌晨3:00

店铺地址 佐敦吴松街75号

                                                                                            

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[复制网址] 编辑:阿如
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