香港老字号冰室，吃的就是那股子怀旧味儿

记忆中的旧香港，似乎只能在一部部经典港剧中寻得到，但藏于旧区老街的怀旧冰室更像是香港文化的鲜活“博物馆”，屹立于繁华之中却显淡淡怀旧儿！...走访这些极具年代感的冰室，带你邂逅一个“有味道”旧香港！

说起香港的冰室，可能很多人最初的印象还是来自于当年看港剧的回忆。冰室流行于五六十年代，随着时间的流逝，逐渐都演变成了现在的茶餐厅。

看着老旧的门脸儿，狭小的空间，这些颇有年代感的冰室在香港也是越来越少。虽然环境比不上现在那些舒适敞亮的餐厅，但是人们却还是习惯时不时的钻进这些小店吃上一顿，或许吃的不仅是味道，更是那种怀旧的感觉。

1.荣华冰室

这家门店看起来就是个颇有历史的老店了，位置坐落于香港九龙东部的茶果岭村。据说，这家冰室已经经历了54个年头，整个村落也是一种与世无争的寂静。

如今大概只能在电视剧里看到的小店模样就这么出现在眼前时，那种拦不住的念旧感也随之涌上心头。早已掉漆的门牌，旧旧的桌椅，孤零零的吊扇和斑驳的墙面。



店里的招牌菜可是不少，慕名而来的食客也很多。切成9块的西多士，上桌时还热乎乎的，上面是满满一层的炼乳，入口的面包口感香酥松软，整体感觉刚刚好不会太腻。

满满一大盘的卤水鸡尖让人垂涎欲滴！然而这么一大盘的量居然只要13港币？！鸡尖也很入味，炖的很烂！

2.喜喜冰室

这家店虽然看起来也是风格十分怀旧，但其实并不是一家老字号冰室，而是特意装修成了六七十年代的怀旧风格。所以各位食客们可要擦亮眼睛，不要被表象蒙蔽了哦，此店的创建时间是2010年。



喜喜冰室不仅有传统的香港小食，也有一些新兴的中西结合餐食，菜品很丰富。几乎人人必点的火腿炒蛋，可以说是把最普通的炒蛋发挥到了极致吧，入口超级滑！也很香！

还有沙嗲牛肉一丁面，炒蛋芝士汉堡和港式炸鸡沙律都可以尝试！冰室的盘子也是十分具有特色，都带着大大的喜字。

3.星座冰室

这家冰室的样子是不是看着有点眼熟，好像港剧里面会出现的那种小店。店面不大，但却又是一家十足的老字号冰室，至今已有50多年的历史。环境老旧，位于尖沙咀香槟大厦的地库，位置也是低调到了家。

冰室里最有名儿的就是番茄做成的各种面，虽然卖相上让人对味道表示怀疑，但是事实证明面也不可貌相！这一碗看着让人毫无食欲的番茄捞蛋面，一入口让立刻把人征服，爽滑的鸡蛋配着浓浓的番茄汤，看似简单的料理简直不能更美味。

番茄芝士牛通，一块芝士片盖在上面，单独品尝番茄汤底可能也会让不爱番茄的人一下子就爱上了。再把芝士片拌均匀，吸溜着一口面下去，好吃到爆灯。

4.南龙冰室

南龙冰室虽然始于1961年，至今也已经有50多年的历史，但是整体的店铺风格却是新旧结合，地理位置处于铜锣湾一个幽静的巷子里。

进入冰室，会看到头顶上面独特的鸟笼子，店内装饰简约又不乏特色，有怀旧感的同时又带着些许新潮。

招牌主打菜金砖咖喱猪扒饭一定是进店必点！光听名字是不是就已经感受到了这道硬菜的震撼。切开香酥的金砖面包后，满满的猪扒块儿伴着咖喱汁“倾泻而下”，下面是一层香喷喷的米饭。光是这几样食物的搭配，就已经让人能想象到这入口的感觉，虽然热量满满，但也是拦不住让人大快朵颐！

5.华星冰室

华星冰室不用多说，可以说是香港连锁店铺最多，规模也最大的冰室之一了，也是许多香港明星光顾过得地方。远远就能看到排着长长的队伍，是一家名副其实的网红冰室。

冰奶茶是桌桌必点的，店铺标榜采用的是北海道3.6牛乳，所以也确实是奶香十足。但是又很好的和茶味儿融合，是一杯很值得品尝的地道港式奶茶！



店里多以炒蛋和通粉为主，其中最受食客们喜爱的就是这道黑松露炒蛋多士。炒蛋的量非常足，入口爽滑，下面是厚厚的多士，芝士也是用料十足，吃起来很满足。

火腿通粉和魔鬼猪扒包也是十分推荐尝试的小食喔，留好肚子，来这里享受一顿美好的brunch！

6.万芳冰室

这家始于1959年的万芳冰室也是一家十足的老字号冰室，店铺的装修风格十分清新雅致。还有一些老唱片外皮用作装饰点缀，整体又不失怀旧之感。

如果你是猪扒控一定要来尝尝这道沙丹猪扒饭！超大一块的猪排让人食欲满满！米饭和煎蛋中间还有一块菠萝，酸甜口感的菠萝提升了猪扒饭味道的层次感，不会觉得腻。

还有必点的炸鸡也是超大一只，十分的入味，肉质鲜嫩，让人很有满足感！

7.嘉乐冰厅

稍稍不注意就会错过这家冰室，门面很小也不是很起眼。但是就算会错过，你也会因为大批排队的人群而停下脚步，去一探究竟。

嘉乐冰厅可以容纳30人左右，通常排队等位就要至少几十分钟，同样是一家拥有40多年历史的老字号冰室。

火腿小奄列和蛋牛治绝对是肉食动物兼爱蛋人士不可错过的人间美味！金黄厚厚的煎蛋里面是切成细条的火腿丝，蛋包饭神马的都可以走下神坛了，蛋包火腿才是王道！

还有当看到鸡蛋这么厚的三明治才觉得自己以前吃的都是假三明治！喷香厚厚的鸡蛋加上牛肉一口进嘴绝对值了几十分钟的等待！