ÉPURE推出以号称「世界上最顶级之牛肉」的法国Polmard牛肉为主题的晚餐,采用法国北部小镇圣米耶的牛肉,以放养方式让牛只能在森林和草地漫步。每天喂饲有机食物,根据不同的情况而把牛肉熟成,确保新鲜原味得以保留之余,其肉质亦不会受影响。你们感受到对食物的那份认真吗?


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