香港美食推介：这可能是HK最好吃的“年度颁奖礼”了！



提起香港颁奖典礼，只知道“劲歌金曲”和“电影金像奖”？那你就out了~春节到来之际，香港还有一个吃货必看的“颁奖礼”！

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能上得了我港的年夜饭桌，光靠好吃还不够哦~颜值当然要高高高！“演技”也必须好好好哇！咦？什么演技？演意头啊！！

哎~下面编导“画圈圈”了~话不多说，一起来看看哪些新春美食荣获“提名”

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“实力派”演绎新春味道

盆满钵满@盆菜



盆菜看起来外表普通，但其实讲究到不行：12种食材按照次序，层层排好置入盆中，上层的鸡鸭等肉类的汁液慢慢向下流，下层的猪皮萝卜等食材将精华全部吸收，好滋味一层比一层浓郁。



除了颜值、意头和滋味共存，享用时那种其乐融融的团圆氛围，更给你一份难得的“和味”感受！实力派上演一波新春味道~

美食推介 

帝苑酒店东来顺

帝苑酒店东来顺新春期间为大家准备了独具北京风味的丰盛盆菜，「黄汤海味盆菜」、「火红麻辣盆菜」及「丰足羊肉盆菜」等全新健康滋味，来港后一定要尝尝哦~

地址：九龙尖沙咀东部麽地道69号帝苑酒店B2层

营业时间：上午11时30分至下午3时；下午6时至晚上11时

订座电话：(852) 2733 2020

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内甜外美的颜值派

年年高升@年糕

长得好看就算了，居然还这么好吃？没错，说的就是集颜值和美味于一身的年糕。

香港的传统年糕以粳米粉为主制成，热乎乎地吃下去，入口软糯又不粘牙！而且“年糕”与“年高”同音，更寄托着人们对新一年“高升”的期望。

美食推介 

明阁

新春将至，米其林星级粤菜食府明阁团队精心炮制了两款全新贺年糕点-“黑糖远年普洱年糕”及“富贵南瓜椰汁黄金糕”，每款糕点均由师傅手工制作，配上精美的明阁攒盒包装，送礼自奉皆宜。

订座电话：(852) 3552 3028

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新年当红“小鲜肉”

横财就手@焖猪脚





“横财就手”其实就是焖猪脚，经过长时间的细熬慢炖，出锅后的猪脚口感仿佛柔滑无骨、香味浓郁，再加上配料的香糯，吃完后绝对唇齿留香。



当然，作为新年正红的小鲜肉，除了颜值高，“演技”还得24小时在线！猪脚，在粤语表述中也有“猪手”一说，在新春佳节吃焖猪脚，还有财运亨通的寓意。

美食推介  

唐阁

作为全球仅四所米其林三星中菜厅的一员，唐阁为各地游客设计出了一套名贵喜气的新春菜谱，从全球搜罗顶级新鲜食材入馔，以新春祝贺语为每道菜式命名，给你带来一次全新的贺年用餐体验。

预订电话：(852) 2132 7898

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自带好运“人设”

年年有余@鱼



“年年有余”即鱼料理，是香港传统年宴上必不可少的一道菜肴，因为“余”和“鱼”同音，不仅吃起来鲜香，还自带生活富足的新年祝福。

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用“好声音”撑起年味半壁江山

发财好事@发菜焖蚝豉



“发财好事”，发菜焖蚝豉，两者的粤语发音无比相近，大年三十不用等到饭菜上桌，光听到菜名就能感受到新年的祝福~



除了“好听”，用生蚝晒成的蚝干，加上发菜、烧肉用文火慢焖30分钟后，味道浓郁又鲜美！

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美食版“票房担当”

金银满屋@煎堆



金银满屋”即煎堆，粤港地区有句老话：“煎堆辘辘，金银满屋”。煎堆以糯米粉团炸起，加上芝麻制成，有些煎堆还包有豆沙等馅料，吃起来外香内软，好吃得停不下来！

香港的年夜饭俨然一部戏，好味之余，每道菜都“演技十足”！