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香港美食推介:HK薄饼店推四川麻辣pizza超惹味

香港美食推介:HK薄饼店推四川麻辣pizza超惹味!最近香港有一间连锁薄饼店推出了三款新薄饼,名为「火辣三重奏」,包括水煮和牛薄饼、四川麻辣手撕鸡薄饼、越式是拉差甜辣猪颈肉薄饼,都是以辣做主题,嗜辣的你不妨一试。
2018-01-18 3hk香港自由行 ellehk 阅读: [复制网址]
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  冬天特别想吃辣保暖,想念辣劲十足的四川风味菜式,不一定要去中菜馆,去意式薄饼店都可以。最近香港有一间连锁薄饼店推出了三款新薄饼,名为「火辣三重奏」,包括水煮和牛薄饼、四川麻辣手撕鸡薄饼、越式是拉差甜辣猪颈肉薄饼,都是以辣做主题,嗜辣的你不妨一试。


  这间薄饼店的pizza选用意大利的「00面粉」为饼底,特别幼滑,再发酵超过24小时,然後放入米芝莲品牌Woodstone的火山石窑以270度高温烤焗,即烤即食,非常香脆!


  水煮和牛薄饼 HK$172(11寸)、HK$148(9寸)

  材料包括和牛、水牛芝士、芫茜和乾辣椒,和牛以火枪高温烧至刚熟,加上刺激味蕾的辣油,味道层次丰富,薄饼亦很香脆。全个薄饼高温烤焗只需三分钟,新鲜香脆!


  四川麻辣鸡肉薄饼 HK$152(11寸)、HK$118(9寸)

  麻辣手撕鸡配搭意大利青黄瓜,水牛芝士和四川麻辣酱烤焗,味道属小辣,也不容小觑,因为此辣愈吃愈麻……清新口感与辣味完美调和,有惊喜。


  越式是拉差甜辣猪颈肉薄饼 HK$158(11寸)、HK$124(9寸)

  大厨在越式是拉差酱加入蛋黄酱和青柠,配搭新鲜紫椰菜和猪颈肉,放入石窑烤焗。是拉差酱跟猪颈肉香甜惹味带少许辣,紫椰菜的清爽口感平衡了猪颈肉的油腻。


  Parma Ham Pizza看图就知食材丰富,一片片巴马火腿像花一样铺满薄饼,不辣就大人小孩都适合吃。


  朋友聚会饭局吃不饱?记得点甜品,甜品都是薄饼。Banana Heaven Pizza—香蕉朱古力配云呢拿雪糕,迎合大众口味。


  The Point

  地址:尖沙咀弥敦道100号The ONE 4楼409号舖

                                                                                            

地址:尖沙咀弥敦道100号The ONE 4楼409号舖 地图查看>>

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