香港美食推介：DALLOYAU铜锣湾崇光百货新店开幕 推出精致法式糕点向母亲献上无限谢意

    DALLOYAU现于铜锣湾崇光(香港)百货有限公司B2层开设在香港的第四间新店。为庆祝新店开张，饼房总厨Ken Thomas将于5月1日推出多款精致法式糕点来预祝母亲节。

    Mother’s Day Pétales Fruités 向母亲送出温馨祝福

    五月将至，野莓是春夏交替间最受欢迎的水果。浪漫粉红心形的Mother’s Day Pétales Fruités由云呢拿忌廉蛋糕配上新鲜覆盆子和蓝莓果酱，以栗子饼乾和Sablé Breton牛油饼底营造出丰富层次，顶部以白朱古力康乃馨装饰，让妈妈甜入心扉。

    Mother’s Day Religieuse 献上雅姿新装赠母亲

    经典滋味从不让人失望，皇牌黄金泡芙Religieuse亦特别为母亲节换上华丽新装，先以独门修女模子製作鬆软适中的金黄色泡芙，幼滑玫瑰花及酸甜覆盆子忌廉填满泡芙，製成粉红色华丽连衣裙，以甜蜜美味向母亲传递爱意。

    Champagne Macaron Rosé 让母亲品尝尊贵滋味

    DALLOYAU的法式小圆饼备受外界推崇，沿用拥有300多年历史的法式传统秘方手製；皇室御用独门食谱加上手磨杏仁令小圆饼饼底口感独特而且充满果仁香味。醉人香槟让人想起法国独特的酿酒传统，为完美的一餐画上美味句号。