微凉干燥的日子,最好有碗暖暖的甜食。嫌中式甜品破坏减肥大计,热辣辣豆腐花应该老少咸宜。黄豆本身有丰富蛋白质,甜度可自调,白雪雪,一啖滑入喉咙,健康又滋味。这次找来城中8大人气豆腐花小店一决高下,谁是「花中之王」,马上看结果。
01 | 热度不足 亚婆豆腐花(大围)
大围港铁站对出,只卖豆浆、豆花和腐乳。豆花有原味、花奶及芝麻糊三款口味,不设座位,只能捧住在店外立食。
地址:大围村南道15-35号富嘉花园地下18A号铺
营业时间:11am-10pm
02| 质地太稀 一豆花
共7间分店,标榜以加拿大无基因改造黄豆鲜制,口味多达12款,包括D24榴莲豆花和咸食的麻辣皮蛋豆花,早前还推出豆花甜筒。
地址:旺角弼街80A号地铺
营业时间:10am-12mn
03 | 薑汁够香 阿玉豆花
除元朗总店,荃湾及红磡分店都甚受欢迎,主打乡土小食如客家糍粑等。豆花可加红豆或芝麻糊,间中有黑豆花、豆浆供应。
地址:元朗阜财街2号宏丰大厦地下12号铺
营业时间:1pm-1am
04 | 滑而无味 阿妈豆腐花专门店
元朗为总店,另旺角、红磡、大角咀等均有加盟店。豆花除有薑汁、椰汁、胚芽等口味,设杯装台式珍珠奶茶豆花。
地址:元朗安宁路55-57号富宁楼地下
营业时间:7am-9pm
05 | 豆香最强 公和豆品厂
九龙城老店,可惜近年转用发泡胶碗,风味顿失。店中7款豆花中,最特别是杞蓉和枣蓉,另芝麻黑豆花更是周六、日限定。
地址:九龙城福佬村道67号
营业时间:星期一至六8:30am-7pm、星期日8:30am-8:30pm
06| 口味最多 人和豆品厂
主要开在铜锣湾、旺角等游客区,以出售豆品小食及油渣麵、韭菜猪红肠为主。豆花有18款之多,配中式糖水、生果等。
地址:旺角道28号地下
电话:2395 9867
营业时间:24小时
07 | 直滑喉咙 亚婆豆腐花(大埔)
客家人黎婆婆,十几年前已摆档卖豆花,是区内名店,门口经常排长龙,很多外区客慕名帮衬。店内的豆花只得冷、热两款,有十数座位堂食。
地址:大埔大光里2A地铺
营业时间:9:30am-8pm
08| 带焦香味 义香豆品厂
九龙城五十年豆品老店,写明所有豆浆、豆花、豆腐都是用石磨明火研磨而成。除了原味豆花,亦提供豆花拼红、绿豆、凉粉等选择,店员很有性格。
地址:九龙城衙前塱道74号地下
营业时间:8am-8pm
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