全球最大型美食节 Taste of Hong Kong 10间必试餐厅攻略！

没有一蚊鲍鱼任扫、食材没有开仓价发售，与其说是美食节，更应说是非一般的美食交流活动，由渣打银行隆重呈献的「Taste  of  Hong Kong」，首次于香港中环新海滨举行，作为亚洲区首站，云集14间本地及国际顶尖餐厅如Café Gray Deluxe、Bibo 和 The Ocean，连同Aberdeen Street Social、Amber、Arcane、CHINO、都爹利会馆、Serge et Le Phoque、天龙轩、Tosca、Yardbird ，不少更是米芝莲餐厅，呈献50多款美食，一次过试尽世界级美食， 严选以下10 间必试餐厅攻略！

Taste of Hong Kong 美食节 

举行日期：3月10 至 13日

地点：中环新海滨

门票价格： Ticketflap有售，一般门票票价为港币138元（平日）及168元（周末））；贵宾门票票价则为港币598元（平日）及648元（周末）

Duck & Waffle

从伦敦远道而来的着名餐厅Duck & Waffle,特为今次美食节准备了招牌菜式﹣香煎油封鸭腿配煎鸭蛋及枫糖浆。

Yardbird & RŌNIN

Yardbird 除招牌菜外，亦为今次美食节带来日式吉列三文治、牛奶面包、椰菜及日式猪排酱。

Wynns Coonawarra Estate

有美食怎可以没有美酒倍衬，澳洲着名酒庄Wynns Coonawarra Estate继续探索之旅，为大家带来「酿出我口味」(Make Your Own Blend) 酿酒体验。 品尝由不同葡萄酿制的红酒，包括赤霞珠、西拉和梅洛，学习欣赏各款佳酿的特点、酒香和口感，并可依个人喜好酿制属于自己的葡萄酒入樽，将美酒带回家中享用。

Serge et Le Phoque

新一代米芝莲法国餐厅 Serge et Le Phoque ，这次于美食节中以甜食作号召，以大溪地云呢拿豆的奶油夹在两片焦糖杏仁制成的牛轧糖薄片间，覆上两块蛋白饼而成的云呢拿杏仁蛋白饼，爱甜食的你别错过。

Amber

置地文华东方酒店法国餐厅Amber以兼容现代和清新风味的法国菜为命，而其招牌菜日本生蚝配生海藻、马铃薯、生红葱、蕃茄及猪肉小香肠脆亦可於美食节试到。

Bibo

Bibo的行政总厨Mutaro Balde将以溏心温泉蛋、慢煮有机日本鸡蛋及蛋黄酱及生牛肉他他法式传统生牛肉他他配鱼子酱，向传统法国美食致敬。

Café Gray Deluxe

Café Gray Deluxe大厨Gray Kunz 将会把独有的「21世纪华丽咖啡店」的体验带到中环新海滨，招牌菜式 砵酒烩牛仔面颊红花意大利饭配芝士、香草及巴玛火腿。

Sunday's Grocery

不少人都爱清酒，爱它的清香，而 Sunday's Grocery 则会为大家介绍珍藏的纯米酒（Junmai）和浊米酒（Junmai Nigori），以及来自日本6家着名酿酒厂的6款独特风格清酒。

Aberdeen Street Social

一向主打新派英国菜的 Aberdeen Street Social，以北海道带子刺身配铿鱼啫喱、苹果、紫苏、牛油果及日本芥末，为味觉带来清新体验。

都爹利会馆

荣获米芝莲二星的正宗粤菜的都爹利会馆,以刺激味蕾的芥末酱爆澳洲M9和牛粒，於美食节中作交流