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功夫肥豬 阅读： 
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QQ空间一兰拉面，一间从不在日本以外地区开设分店的拉面店，也只是近几年间才在香港有分店，以前去日本旅游时曾经光顾过，所以知道总店在日本九洲，这间店是24小时营业，从香港开设第一间分店开始，就快速成为全香港最受欢迎拉面店，也是香港点评人气精选餐厅之一，基本上在食饭时间到店都要排队，门口会有专门给客人排队等候的位置。
环境方面：完全跟日本店分别不大，店内就如去了日本一样。店员态度算是OK，因为生意好讲求的是速度和效率，服务上只算可以。
如果第一次来的话，必定要留意他们的指引，会教你如何下单。拉面的软硬、汤的浓度油腻度、酱汁的多少、香葱蒜这些都是要自己填写的，个人推荐拉面还是选软一点，口感绵柔但不失嚼劲，汤底浓郁，叉烧刚刚好不肥腻，但我觉还不够大，哈哈。
食品介绍有：（叉烧，木耳，紫菜，豚王）拉面，溏心蛋，限定豆腐甜品，抹茶杏仁豆腐，斧酱酒豚肉烧，半熟盐煮蛋等等，这些都是现在或之前吃过，味道都不错，拉面比较有弹性，拉面份量软硬，汤底浓度，酱汁配料都可以按个人口味选择，值得推介。
温馨提醒：如果想三五知己到店慢慢吃，聊聊天的话，相信是不可能的事，基本上是吃完就要走，立刻有客人补上，生意超好(?▽?)
一兰拉面
地址： 铜锣湾谢斐道440号骆克大厦A座H & I, G/F铺
电话： +852-21524040
营业时间： 24小时营业
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