香港美食推介：全港最任性的餐厅 苏波荣So Boring

    名字叫So Boring 的香港餐厅，是一家非常有趣的餐厅。位于油麻地的这家餐厅有趣在哪里？它是小编见过的最任性、最自由的餐厅了。

    任性的装饰：没有华丽丽的装饰，连桌桌椅椅都是附近捡来的，或者是街坊捐赠的。如果你坐着吃饭的时候，椅子突然歪了下去，请不要惊讶……人生嘛，要随性一点。而且，能让旧物发挥最大的价值，本身就是一件很有价值的事情，不是么？

    任性的菜单：没有长长的固定菜单，厨师做什么，你就吃什么。小黑板上会写着当天的菜单。有意粉、彩虹菜茄汁烩饭、蘑菇沙律、芝士蕃茄呑拿鱼蛋多士、薯仔煎饼……想到什么做什么，有什么食材就做什么菜！目前餐厅主要由三个团体打理，每周四、五由苏波荣团队经营，二、三、六由是德昌里素食合作社掌勺，星期日和星期一由艺术社署“活化星期天”打理。各有各的风格，有人形容此店为“多重人格”……

    任性的服务员：没有殷勤的服务员，餐厅的“股东”来自各行各业，有大学生、快递员、开洗衣店的、玩音乐的、搞设计的，都不是专业的餐饮行业人员，都各自有工作，谁有空谁来。人手不够的时候，会有熟客去当服务员，帮忙领位、点菜、下单、上菜……亲切得像是自己家一样，这也是餐厅的魅力之一。

    任性的定价：所有菜式都没有定价，你想给多少钱就给多少。小编深深觉得，亲，乃们真是太霸气了！香港的生活成本多高啊！这意味着10块钱也可以吃一顿大餐啊！当然，餐厅也是万分欢迎随便付个几百几千的有钱人的！门口那里挂着一个红色小桶，将饭钱塞进桶里就可以了哦。“自由定价”正是So Boring最大的特色，也是其最美丽的地方。

    这样一间餐厅究竟是为什么？能生存下去吗？当然，聪明的你你会发现，目前餐厅时常爆满……某位股东说：“日常生活里有很多……应该说资本主义也好、金钱的压制也好，限制了我们对自己人生的想象，对别人、对社区的想象。”“我们想问有没有别的可能，有没有一种生活是大家可以坐在一起，不用去计较，更按自己的本性去交流。”自由和随性，正是餐厅的魅力。

    店铺地址：油麻地德昌里2号7 号铺

    营业时间：周一至四 21:00-04:00；周五至六 11:00-04:00；周日 18:00-00:00