香港美食推介：熊本熊Kumamon熊趣致和食

　太阳蛋炸鸡肉饭 $138

杏仁蛋糕配迷你软滑雪糕 $59

芝士汉堡扒配煎蛋 $148

　　熊本熊(Kumamon)为日本熊本县吉祥物，一直深受欢迎。最近熊本熊登陆观塘，联同Izumi Kitchen开办Kumamoto Cafe，吸引大批粉丝捧场，各款咸甜美食以熊本熊为主题，卖相可爱！另有相关精品出售，极受粉丝欢迎！

　　造型维妙维肖

　　位於观塘apm的Kumamoto Cafe，可容纳约四十名客人，门前摆放一只两米高的厨师造型熊本熊(Kumamon)公仔，可爱趣致，吸引不少粉丝拍照留念。熊本熊在今年8月，曾与铜锣湾的Wired Cafe合作，推出一系列番茄菜式及热香饼。今次再接再厉，伙拍Izumi Kitchen，开办Kumamoto Cafe，由后者负责创作菜式。一系列咸食到甜品，例如汉堡扒、吉列猪扒、饭糰、热香饼及蛋糕，均造成熊本熊面形，维妙维肖，难怪食物上桌时，客人都忙於“手机先食”。

　　大厨选用日本熊本县出產的优质鸡蛋、番茄、牛奶等入饌，炒蛋及燉蛋味道最突出，软滑富蛋香。汉堡扒以牛肉及猪肉打成，特別加入肉片，入口富嚼劲，配以车厘茄、芝士及炸薯圈，砌成熊本熊样子，令这吉祥物跃然於碟上。

　　店內不停播放熊本熊影片，配上轻快日本歌，座位饰有熊本熊软垫及毛公仔，陪伴客人进餐。桌上的熊本熊杯碟，经蒐集得来，设计独特。餐厅一角出售多款熊本熊精品，包括文具、水樽、雨伞、毛公仔及公仔钱箱。店方亦加设Kumamon酒吧区，供应熊本县佳酿，並有熊本熊產品展览，粉丝们不可错过。此外，凡在一田超市观塘店购物满指定金额，可换领熊本熊杯碟、扣针或围裙。

　　Kumamoto Cafe

　　地址：观塘观塘道418號apm LG

　　查询：2803 9188