香港美食推介：HK吃宵夜的地方及攻略

在这个昼越长、夜越短的季节，热爱夜宵的人类又要蠢蠢欲动了。华灯初上，各地夜市大排档食客云集，人声鼎沸，味蕾狂欢在那里演绎得淋漓尽致。在香港这个繁华都市，即使是凌晨时分，您也可以找到吃夜宵的好地方：茶餐厅、大牌档、甜品店、粉面店、火锅店，依然提供各式小炒小菜、面食、海鲜、火锅或甜汤。这些地方的菜式火候十足，价钱实惠，而且气氛无拘无束，适合大伙儿欢聚畅饮。

　　如果您没有吃夜宵的习惯，或许来香港旅游时可以一试。早一点吃晚餐，晚一些再吃夜宵，感受一下香港夜生活的热闹与随意。

　　香港旅游不可错过的夜宵美食

　　粥粉面

　　粥粉面，是很多香港人的夜宵选择。一碗粥、一碗面，暖烘烘的又不油腻，尤其在冬天晚上，吃过回家可以好好睡一觉。在香港，即使是深夜，很多粥面店还没打烊。走进里头，点一碗生滚粥、云吞面或鱼蛋(鱼丸)河粉，满满足足的完成一天的香港美味旅程吧!

　　推荐餐厅：

　　担任厨师、餐厅老板、饮食专栏作家及烹饪班导师的余健志，推荐您到新九记粥面去试试“粥底火锅”。

新九记粥面

　　地址：　香港岛湾仔大王东街9号铺

　　查询：+852 2865 2827

　　如何前往：从港铁湾仔站A3出口右转，沿庄士敦道走，再左转入大王东街，步行约7分钟。

　　港式甜品

　　吃夜宵，可以大吃大喝，也可以细细体味甜蜜，尝尝香港人最爱的甜汤吧!家庭风味的红豆汤、绿豆汤，滋补养颜的芝麻糊、核桃露，创意十足的中西甜品，还有健康又清新的水果甜品，您会选哪一款呢?

　　推荐餐厅：

　　香港著名电视节目主持、饮食专栏作家卢觅雪，推荐您到甜姨姨私房甜品去试试“超级榴莲雪沙”。

　　甜姨姨私房甜品

　　地址：香港岛天后清风街13号地下

　　查询：+852 2508 6962

　　如何前往：港铁天后站A2出口

　　潮州“打冷”

　　泛指潮州菜馆或大牌档的美食，豉椒炒蚬、卤水鹅颈肉、蚝烙等菜式都是代表;而这些潮州菜式的味道大都偏浓偏咸，最适合搭配啤酒。

　　火锅

　　香港人爱吃火锅，即使夏天，火锅店也是坐满了客人。吃火锅夜宵，除了新鲜的食材，气氛也很重要。桌上美食热乎乎、店内闹哄哄，一群好友围在一起，一口美食、一口啤酒，畅饮畅谈乐翻天!您可以在香港找到各式各样的火锅，有港式地道、川式麻辣、日式涮涮，味道各不相同。

香港旅游美食贴士

　　在陌生之地旅行，选择一家地道又实惠的餐厅并不是件容易的事。但留意以下这些事项，您就可以吃得放心又开心!

　　惠顾“优质旅游服务”计划认可餐馆

　　“优质旅游服务”计划由香港旅游发展局主办，让旅客凭“优质旅游服务”标志，轻易识别值得信赖的餐馆。本计划认可的餐馆必须通过每年严谨的评审，以确保达到以下标准：

　　●餐馆环境清洁卫生，食物质量可靠;

　　●菜单内容清晰明确，清楚列明餐饮价格;

　　●一线员工提供热诚周到的顾客服务，并具备丰富的产品知识。

　　预先订座

　　香港的餐馆在午饭时间(下午1：00至2：00)、晚饭时间及周末很容易满座，建议您预先订座，以节省等候时间。

　　衣着

餐馆都可穿便服前往，但部分高级餐馆可能对客人的服饰有指定要求;如有疑问，请在订座时查询。另外，室内场所多设有空调，可考虑携带轻便外套。

　　茶芥收费

　　在某些餐馆，服务员会主动给您送来热茶、调味酱料或餐前小吃。这些项目很多时候都会额外收费，如有疑问，请在入座时向服务员查询。

　　海鲜价格

　　部分海鲜价格随季节变动，并按重量计算;不同餐馆有不同计算重量的方法，点菜前请确认食品价格。另外，在某些地区如鲤鱼门的餐馆外设有鱼池，您可按喜好挑选鲜活海鲜，给餐馆现点现做，餐馆将会收取额外的烹调费用。

　　服务费

　　茶餐厅一般不会收取服务费，而大部分餐馆则会收取10%服务费。如有疑问，请在入座时向服务员查询。

　　信用卡付款

　　您可以在香港大部分餐馆以信用卡签账付款。付款前，请核对账单资料及款项，正确无误方可签字;同时，请取回客户存根留作纪录。信用卡公司及发卡机构可能会就每笔海外签账向您征收外币兑换费，详情请向您的发卡机构查询。

　　流动熟食小贩

　　街上偶尔可见售卖熟食的流动小贩，请注意，这类小贩多属无照经营，光顾前须小心谨慎。

　　禁烟规定

　　所有室内公众场所均实施禁烟，包括餐馆、卡拉OK、商场和酒吧。另外，禁烟规定也涵盖公共交通工具、公共运输设施及一些地方的室内和室外区域，例如公众泳滩及泳池、电动扶梯及香港湿地公园。任何人不得在指定禁烟区吸烟或携带点燃的香烟、雪茄或烟斗，违者定额罚款港币$1,500。详情请按此。

　　消费后，请保存单据;如遇纠纷，可联络以下机构：

　　消费权益

　　消费者委员会：+852 2929 2222 (办公时间为星期一至五上午9：00至下午5：30;非办公时间设有留言服务，职员将于下一个工作日内回复)。

　　严重纠纷或紧急求助

　　可致电香港警察：999(24小时)