热门搜索:打折  购物  手表  iphone  苹果  攻略  DFS  Wifi   特价酒店
分享到:

香港美食推介:感受市井气息 人气大排档集合

香港美食推介:感受市井气息 人气大排档集合——除了茶楼和茶餐厅之外,大排档也是香港市井之气浓重的地方。那 一个个紧挨着的露天餐馆挂满了明晃晃的灯泡,一张张大圆桌上许 多张嘴围着热气腾腾的小炒和啤酒,叽叽喳喳分享着今天各自的生活。
2014-05-22 3hk香港自由行 Biu肥肥 阅读: [复制网址]
用微信扫描二维码
分享至好友和朋友圈
分享到: 微信 新浪微博 腾讯微博 QQ空间

除了茶楼和茶餐厅之外,大排档也是香港市井之气浓重的地方。那 一个个紧挨着的露天餐馆挂满了明晃晃的灯泡,一张张大圆桌上许 多张嘴围着热气腾腾的小炒和啤酒,叽叽喳喳分享着今天各自的生活。现在露天的排档已经越来越少,很多都搬到了街市楼上的熟食 中心,美其名曰“干净卫生”、“加强管理”,但却少了一分旧时 的气氛。啤酒妹也是排档的一大特色,穿着品牌啤酒制服身材姣好 的美眉看客人桌上没有酒便会走过来询问要不要买酒。排档的餐单 也很简陋,其中经常有些名字古怪的本港创新菜色,像“草苺 骨”之类就十分有趣。

庙街



大排档、算命、路边摊(售卖玉器、手工艺品、茶具、古董等)、麻雀馆、电影里龙蛇混集的复杂背景、粤剧折子戏等,是庙街的关键词。每到晚上,庙街就会热闹起来,体验香港越夜越精彩的生活。这里可以说是香港最著名和必到的地道美食街,保留着户外大排档的特色:折凳、圆桌、大炉头。著名餐厅包括美都冰室等。

庙街分南北两段,庙街因邻近天后庙而有此一称呼,是香港久享盛名的夜市,又因设立不少专卖男性衣物的摊位,因此有男人街之称。每天下午五时后街侧开始摆满摊档,售卖货品琳琳种种,价钱便宜,另外满街都是特色小食的摊档,提供地道香港美食如海鲜、火锅等。入夜后更有意想不到的摊档营业,如街头中国戏曲表演、占卜、算命、气功、卖药等等,沿着围墙有许许多多算命道士,不论是面相或手相、八字流年、婚姻命名等,什么都可以算。这里是充满香港地道文化味道的夜市,香港很多电影曾多次以庙街为题材及在此取景拍成电影。

招牌菜:避风塘炒蟹、豉椒炒蚬、椒盐濑尿虾、煲仔饭、拿渣面、蚝饼、鲜鱿炒西兰花。

位置和到达方式

地址

油麻地南北走向的一条街,连接文明里和佐敦道

到达方式

港铁油麻地站C出口,沿文明里步行至庙街港铁佐敦站A出口,右转沿佐敦道步行三个接口即达庙街。


东宝小馆



超级霸气的馆子,颇有古惑仔山鸡哥的风范,是港岛最出名的排档之一,位于北角熟食中心,论地理环境可以说是无敌,是近厨得食之象。从1999年至今以地区特色风味,七年来晚晚满座。下午5点开始排队,晚晚满座。菜单很傲娇,风沙鸡和手打墨鱼丸是必点菜,酒碗上还印着“战斗碗”三字,真是让人不醉不归。

但上桌前要先过一关:等!旁边餐馆冷冷清清,甚至早早打烊休息,而东宝的客人却每每愿意花一个小时以上的时间等位,是饮食界少有的霸气。蒜茸蒸圣子皇最能突显海鲜的鲜味。肉质爽,味道鲜甜。连上面的蒜茸粉丝。一样有杀错无放过。这里的炒鸡软骨,加上里青瓜和广东“油炸鬼”。鸡软骨固然爽脆,但油炸鬼则是少有的绿叶角色,诚为佐酒佳品。香港少见热闹场面,加上时常断货的秘密武器“吊桶春”,让不少顾客想到的不是“货比三家”,而是下次再来。墨汁面——来到这里总会发现邻桌客人满嘴“墨污”,必须点一个试试。墨鱼肉很爽劲弹牙,底下的墨汁面,有意大利人最为追求的“Al Dente”效果,质素是公认的比外面很多的西餐厅更好。

位置和到达方式

地址

香港岛北角渣华道99号市政大厦2楼

到达方式

北角地铁站A1出口斜对面50米市政大厦熟食中心上电梯;新巴18P、41A在渣华道市政大厦下车。

详情

营业时间

17:30-00:30;订座时间只限每天14:30-17:30。

电话

+852-28809399,+852-28805224

营业时间

12:00-04:00


陈根记



吃大排档不一定要去庙街和港岛,新界也有好吃的大排档,在沙田和火炭之间,晚晚座无虚席,其中数陈根记在香港本土的口碑最好,喜欢逛沙田的朋友们不需要走太远也能享受它独特的风情。 

招牌菜:手撕鸡、椒盐九肚鱼、蚝饼、孜然棒棒骨、乳鸽、蟹粥、醉翁乌头。

位置和到达方式

地址

沙田禾輋邨街市大排档3-5号

到达方式

小巴:从沙田火车站B出口坐绿小巴60K或者62K在禾輋邨德和楼/禾輋邨商业中心下车,沿协欣街直走左前方;

九巴:48X、81在沙田区总部及警署下车。

详情

营业时间

17:00-次日凌晨1:30

电话


盛记



士丹利街的大排档,是港岛的一个特色。铁皮档仔炒呀炒,锅中火气一飞冲天,中环的这一个大排档区,比起其它地方,更有其特色。因为连土生土长的香港人,也未必个个会相信在商铺林立的金融中心区,会有着这样的一个真正的铁皮档路边小炒。 

招牌菜:生炒骨、豆腐鱼滑汤、美果珍肝、椒盐鲜鱿、煎酿三宝、鸡煲。

位置和到达方式

地址

中环士丹利街9-10号铺

到达方式

中环地铁站D1出口右转直走,横穿皇后大道中沿德己立街上坡,第一个街口右转入士丹利街走10分钟,半山扶梯下面。

详情

营业时间

11:00-15:00,17:00-23:00

电话

+852-25415678


登龙街排档一条街



登龙街在铜锣湾,就位于时代广场旁边,这里的排档没有其他地方规模那么大,但夜幕降临以后各家排档会在路的一侧架起桌子,另外一边给车通行,倒也特别。 

招牌菜:辣酒花螺、蚝仔粥、豉椒炒蚬、蚝饼、鸡煲等传统小炒。

位置和到达方式

地址

铜锣湾登龙街。

到达方式

地铁:铜锣湾地铁站B出口到轩尼诗道对面后,湾仔方向走20 米左拐弄堂就是登龙街;

新巴:11、23、23A、25、25A在轩尼诗道,金联商业中心站下,往铜锣湾方向走20米右拐。

详情

营业时间

17:00-次日凌晨3:00

版权免责声明:本站部分图文分享自互联网。若您发现有侵犯您版权的,请及时告知 。我们第一时间删除侵权作品。
用微信扫描二维码
分享至好友和朋友圈
分享到: 微信 新浪微博 腾讯微博 QQ空间
[复制网址] 编辑:junie
关于上香港 | 联系上香港 | 投稿报料 | 广告推广 | 友情链接 | 信息反馈 | 本页评价 | 付款方式