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香港雅廊咖啡室/Mezzo推出圣诞节自助餐美食

香港圣诞美食推荐,位于尖沙咀的雅廊咖啡室/Mezzo推出圣诞节自助餐美食。不仅有四十吋阔西班牙海鲜饭,仁吃现切巴马火腿,还有切油甘鱼、冻波士顿龙虾、面包蟹等海鲜美食喔。
2013-12-13 3hk香港自由行 星岛日报 阅读: [复制网址]
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香港圣诞美食推荐,位于尖沙咀的雅廊咖啡室/Mezzo推出圣诞节自助餐美食。不仅有四十吋阔西班牙海鲜饭,仁吃现切巴马火腿,还有切油甘鱼、冻波士顿龙虾、面包蟹等海鲜美食喔。


  四十吋大镬海鲜饭


  整个12月,雅廊咖啡室都以寰宇海鲜为自助晚餐主题,客人可任尝麵包蟹、松叶蟹脚、翡翠螺等,行政总厨林志荣师傅为这些海鲜冻盘调配了四款酱汁,包括柠檬汁、海鲜汁、辛辣味的Hot Sauce,以及林师傅推介的乾裢红酒汁,清新微酸,配衬任何海鲜皆有助突出鲜甜味。爱吃日式海鲜,餐厅早已为你准备了海胆及厚切油甘鱼,软滑又肥美。热食也有酥皮焗叁文鱼、香煎法国鸭肝、圣诞火鸡,鸭肝选用法国名牌Rougie的出品,特别细腻软滑。在平安夜、圣诞节、Boxing Day、大除夕及元旦日(12月24日至26日、31日及2014年1月1日),餐厅更会加码供应波士顿龙虾及多款巨型美食,长者可获赠滋补炖汤一客。


  众多巨型美食中,以四十吋阔大镬煮成的西班牙海鲜饭至抢镜,番红花饭以鱼汤和鸡汤煮成,鲜而不腥。密密铺上鸡肉、鳕场蟹脚、青口、龙虾仔、灯龙椒等略煮,肉香和海产鲜味尽渗饭内,啖啖香浓。其他巨型美食还有二十四吋长加州卷,掌心大的饭卷内包吞拿鱼和鸡蛋,饭面铺上牛油果及芒果,切件后也足够两至叁人分享。

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[复制网址] 编辑:阿苗
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