香港特色美食推荐：铜锣湾Caffè HABITU all day

前身为The Food Academics的铜锣湾新店开张。除了Caffè HABITU all day名字变化以外，食物选择也丰富了许多。更换了总厨以后变得极具香港特色美食餐厅。吸引不少街坊及尝鲜食客。

　　包罗各地名食

　　新店除了比其他Caffè HABITU多了“all day”那字，食物选择也丰富了，餐汤、沙律、咖啡外，独卖十一款全新All Day Breakfast，而且食材绝非胡乱拼配，请来city''super Superlife Culture Club的行政总厨Charmaine Cheung担任顾问，结果令塬本只讲求大堆头的全日早餐，变成富地方色彩。

　　名为Barcelona Breakfast那款便充满西班牙风情，它由蛋饼、蒜香虾、Chorizo组合而成，全是西班牙地道名菜。另一款以加拿大第二大城命名的Montreal Breakfast，内有加拿大火腿扒、Pancake、嫩蛋及沙律，佐以清甜不腻的加拿大特产枫糖浆，所有配料都变得香甜。大家还可试试玉米薄饼配豆泥的墨西哥Cancun Breakfast、杂莓乳酪拼燕麦的土耳其Istanbul Breakfast，不然可来一客全餐牌最丰富的Quintessential HABITU Breakfast，松露炒蛋、肉肠、蔬菜、菇菌等美食，再加麵包名店Levain Bakery的厚多士，丰富得要与朋友共享才吃得完。

　　特製咖啡配搭

　　每款全日早餐包咖啡一杯，是驻店咖啡师Ben根据早餐的用料和味道，像Wine Pairing般配搭而成的，例如洪都拉斯Celaque咖啡与西班牙Style的Barcelona Breakfast配成一对，因为咖啡带布、果仁和可可味，与味浓的早餐最匹配。有Egg Benedict的早餐就配上巴西山度士咖啡，具焦糖和提子乾香气，正好与蛋味互相辉映。新店不只满足你口腹之欲，还请来着名街头歌手Jack Yu逢星期六现身自弹自唱，让你双耳也如沐春风，叹起早餐来更轻鬆美味。

　　铜锣湾香港特色美食：Caffè HABITU all day

　　地址：铜锣湾耀华街38号Bigfoot Centre 1楼

　　查询：2156 1370