金钟奕居：亚洲区最佳奢华酒店下午茶餐厅

说起奕居也许很少人听过它。不过说起亚洲最佳奢华酒店第一名得主The，Upper，house，奕居是和它同属Swire集团下酒店喔。亚洲最佳奢华酒店的下午茶又会是怎样的呢?来感受下这家香港酒店餐厅的风韵吧。

环境：餐厅在酒店的49楼，一出电梯。就是一排蜡烛状长廊，瀰漫着甘菊的香氛味，入到餐厅，外围全部有窗景包围，让视野很宽广。

而整体的装潢，也是典雅的古铜色，风格是以流畅的线条感为主，简洁、也不失格调。

点的是Cafe，Gray，Tea，绿色的茶叶，泡出的是红色茶水，滋味有点酸，不过用来吃甜品，应该是刚好，清清口腔，开始期待甜品上场~
　　

三层架的下午茶，$185，for，one，$345，for，two，，套餐也是包含咖啡或者茶，而如果要选择果汁之类的饮品，就要收回正价$65，有点奇怪爲什么不是收差价?

不过整体的价位，相比较洲际，半岛，和文华，会亲民一些，另外49楼的环境，也是喜欢开阔视野的又一选择.

Black Currant Scones：，其实吃起来和Raisin有类似的口感，不过果肉会大颗些，香气的话，并没有Raisin的那麽突出

方形的模样，面层洒有粗粒砂糖这一点并不是很赞赏，因为Scone的重点，就是外酥内软而好的出品，内里也是微微湿润，不会干，不会散，牛油香气浓郁，口感绵密，而今日的粗糖粒，反而会小小影响这种”顺口”的味道另外饼身稍显干，有一点散，牛油味会淡一些。

Short，Rib，Curry，Puff咖哩牛肉角：倒是很少在三层架的下午茶裡见到，也不是很清楚，为何会把这个和Scone摆在一层，当然，也并不违背从咸到甜的次序，试一下，外层香脆，内里咖喱味挺浓郁，牛肉丝也是好咬，热乎乎的，是不错的香口小物。
　　

Roast，beef，sandwich，三文治实在大件，我们都没有容量可以下决心消灭，不过看上去，包身烘烤过，有焦香的痕迹，而馅料也是熏牛肉和酸黄瓜，该是挺不错的饱肚之选

另外一款是Egg，Salad，and，Cucumber，Finger，Sandwich，蛋碎小黄瓜三文治,蛋碎满满的要溢出来，白色包身也是松软，配合黄瓜片，清新的组合。

　Crab，and，Mango，Crepe蟹肉芒果薄饼卷，：法式薄饼的Mini版本，小小的一件，皮软而薄，内馅塞满了蟹肉碎，再加上了芒果的颗粒，果肉汁水丰富，而芒果香气更是让蟹肉的鲜美发挥的更好，鲜甜又富海味

　Smoked，Salmon，on，pumpernickel烟熏三文鱼卷配裸麦粗面包，：烟熏三文鱼薄身而口感油润，置顶的三文鱼籽增加了鲜美指数，不过铺底的裸麦粗面包有点硬而粗，和三文鱼的口感并不是很搭

第三层

Sour，Cream，and，Apple，Coffee，Squares，苹果太妃蛋糕：一直在疑惑上面的是什么，入口竟然发现有点象拔丝苹果片的滋味，挺是特别而蛋糕本身，软而湿润，口感绵密，配合置顶的”拔丝苹果”也是不错.

Mixed，Berry，Muffin：模样就是最标致的一款啦，嘻嘻，超爱吃莓子的我，拿着这颗Super，Mini，Muffin爱不释手，Blueberry，Raspberry，Blackberry，溷合一起的Muffin，光是果肉的清甜，就已经叫我无可抗拒，Muffin本身也是松软，甜度也合适，配合果肉一起，没有不好吃的道理~~

Mini，Lemon，and，Kumquat，Tart，柠檬金桔挞：并不是不爱吃酸的，只是最近吃到，酸酸的甜品，好似都没有达到期待值的，今天这个也不例外，酸酸的滋味，有点假，可能是甜的比例并没有调配好，而挞身倒是酥软，不过以内馅占大比重的柠檬挞，还是颇让人失望。

Salted，Caramel海盐焦糖朱古力：海盐焦糖，一直是很喜欢的滋味这裡的也朱古力，稍显得薄而软朱古力滋味并不浓郁，内陷很饱满，若增加些朱古力的厚度，可能口感会更平衡些

Hazelnut，Creme，Brulee：焦糖布丁，口感香滑蛋味颇浓而不腻，布丁里有加榛子的滋味，而面层也有榛子的果仁，合起来吃也别具风味，不过表层的焦糖层有些厚，若可再薄些就更为美妙，我一个人吃了两件，喜爱软滑的甜美味道。
　　

香港酒店餐厅下午茶推荐:奕居
　　

地址：香港中西区金钟道88号太古广场
　　

文华酒店和半岛餐厅是不少游客吃下午茶的首选香港酒店餐厅。若是路过金钟，不妨到这家去感受下吧。