大澳,一个宁静的离岛。每次去到这里,我都会感觉到一种舒适。大澳是一个有名的渔村,这里有着风味的棚屋,也有着朴实的民风,更重要的是这里有着最鲜嫩的美食。大澳,除了海鲜,我想应该还有别的美食更值得我们期待。
排半小时队,吃的虾猪饼,岛上自制的虾酱,和猪肉调制的馅,美味~
鱼肚鸡丝翅要早来才吃的上
鸡蛋仔~是炭烧的,也吸引了不少人排队,平时吃的都是煤气烤的。
插播:这个是大屿山吃的鱼蛋,鱼肉比例多,很弹牙 (图片懒得重新上传哈哈~
插播:桂花糕,(天后大炕)
咸香脆的香妃饼,这家店也是明星推荐~
新鲜出炉的椰挞和蛋挞
天后吃的分子雪糕。分子雪糕在深圳也不普遍,价格也不便宜,一个好像是50港币吧,紫米的超好吃,紫米很有嚼劲儿,雪糕很绵,黄色的是月饼口味,个人不爱月饼,所以味道不吸引我,是中秋节特推的口味。
分子雪糕制作过程像变魔术一样。当时应该弄个gif。制作过程烟雾弥漫,因为是用液态氮急冻雪糕,以摄氏-196度低温,极速冷冻雪糕,全过程就30秒而已。
大澳不是只有海鲜这样的美食,它还有甜品这些。去大澳,不一定只看风景,我更应该去寻找美食,让自己找美食的脚步从未停歇。大澳,我是顺着你的香味来的。
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