香港特色美食介绍老字号八珍酱园

店铺经过装修，将传统的元素融入到了现代装修风格中，在食用玻璃门和现代货架的同时，保留了红色的主调，用传统的字号牌匾加以装饰，整体给人蛮舒服的感觉，传统但不陈旧。但这种风格已经不太像传统的酱料店。

添丁甜醋是最出名的产品，许多师奶都认为是最好的甜醋，酸甜比例适中，香味浓，的确味道很好，有添丁喜事不能少的东西，就算不是猪猪脚姜醋，用作调味也很好，酸酸甜甜。店内提供煲酱醋的服务，自己不会煮又有需要或者是想食的，可由店员代劳，非常贴心的服务。

　　用“八珍”甜醋来煲坐月子必备的猪脚姜是一流。八珍酱园和九龙酱园都是香港老字号,八珍酱园他家最出名的是八珍甜醋。

新推出的浓酿生抽包装很漂亮，像平时橄榄油包装的那种深色方柱形玻璃瓶加上金字的标签，不注意看就会觉得是橄榄油。也是号称不添加传统酿制，看起来很浓，有挂瓶效果，值得试试，用来送礼也是不错的选择。另外推出的花果香醋，例如玫瑰醋、桂花醋、柠檬醋，很新颖，用来调味效果特别，也是不错的产品。

　　店内除了自家品牌产品，还有其他的调味品和凉果，例如橄榄油，都是相对比较好的产品。