香港旅游之西贡海鲜大排档的美景美味

　　到香港当然想吃海鲜，问港人：哪里能品尝到地道的海鲜大餐？人人都说去西贡。西贡？开始我很纳闷，怎么香港人那么有钱有闲、臭显摆阔，吃个鲜鲜还要屌到打“飞的”去越南。仔细再问，才知道香港的西贡可不是越南的那个曾经的首都，而是位于香港东部沿海的一个小渔村，在中环打的士就可以去。于是，第一次去西贡就是打的出租车，很久了，多少钱我忘记了。

　　西贡的海鲜可谓应有尽有、琳琅满目，价格却是大排档的档次。海鲜的美丽色彩，想象中的鲜美味道，一定诱惑你入店品尝。店小手持象拔蚌，问食客：这个行吗？如果不是手戴玉镯，还真以为她是一个彪悍的粤汉。

 　　这里为什么叫“西贡”？原来，大约在明初，从明成祖永乐三年至宣宗宣德八年，大明帝国曾派遣郑和七次“下西洋”。在这七次下西洋后，不少东西亚、中东沿海、东非等国家也向明国进行朝贡或贸易。而在当时，西贡便是西来朝贡船只停泊的一个港口。久而久之，这里就被称为“西贡”，有“西方来贡”的意思。现在，西贡的海鲜也正是来自世界各地，有澳洲的鲍鱼、温哥华的皇帝蟹、泰国的濑尿虾、越南的龙虾... 

　　我们北方叫皮皮虾，或者虾爬子，这里叫濑尿虾，更是一个奇怪的名字，难道就是因为它个头大吗？

 　　这是一个无比硕大的螃蟹，应该有3、4斤，不知道来自世界哪片海域，却要在香港的西贡成为盘中餐。

 　　带颜色的贝壳，年代已久的样子，里面可是鲜活海贝。

　　西贡海鲜一条街沿着海岸蜿蜒开去，窄而长，大约有1公里，街边鳞次栉比的，就是一家接一家的傍海餐馆，它们都以烹饪海鲜而闻名。这些餐馆简陋且传统，乍看起来更像是香港早年的大排档。然而，正是这些貌不惊人的小餐馆，却预示着一段美味之旅的开始。

中国南海的疍家人，许多海鲜都是他们辛勤劳作的成果。

疍家人和游艇混杂停靠在海湾里，香港西贡的美丽的风景。

这是一个周末的下午，这里海风习习，风景秀丽，香港人和世界各地的游客络绎不绝、成双结队，享受美味，享受浪漫。

来过几次西贡，好像每次都在这家“洪记”，点菜自然是由广州专程来香港看我的老朋友阿甘负责。

 我也就自然的逛逛西贡的海鲜一条街，逛逛海湾的码头。

阿甘选定的座位可以看到这样的景色。

我来到阳台俯瞰这美丽的海湾。
 

老友阿甘总是让我感动，记得上次也是专程从广州来香港请我来西贡吃海鲜，这一次又是如此。由于是周末人多，他没有买到广州到香港的直通车票，在深圳过关耗时两个小时，折腾到下午才到港，只为请我和LP吃一次海鲜，在过关的匆忙之中，还不忘记给我买了一瓶马爹利。

两只濑尿虾切成段，每段都充满那肥美的虾黄。

阿甘点的海鲜：一只大鲍鱼，外壳占据了一个盘子，壳里面是这只鲍鱼的肉。 

一条清蒸石斑鱼，典型粤菜的风格。

 阿甘是点粤菜的高手，长腿蟹要这样做，味道才够鲜美。

夜色已经降临，我们酒足饭饱下楼，后来的食客鱼贯上楼，墙上是光顾这家海鲜排档的名人照片。

海湾已经安静下来。

金发女郎意犹未尽，隔着玻璃亲吻那条只看不卖的超级大龙趸。

海鲜街的雕梁画栋牌楼，西贡中心的标志。 

 这一次我们没有打的士，而是像香港人一样，乘地铁到钻石山站上地面，到公交总站乘92路大巴，回程反之，先排队乘坐始发的92路大巴。

 西贡海鲜按两计算价格，而且是按过去的16两1斤的进位方法，所以一两也就30克多一点点，即使这样，西贡海鲜的价格也不算贵，一个人100港币就能吃的挺好，一人300港币就会很美妙了。