周末计划过香港买东西,美食之行又可再次走起,此次因为目的地在旺角,所以搜寻的美食也基本都在此附近。饿着肚子过关,便为着富记的这一碗粥而来,到店近上午10点半,店内几乎座无虚席。
富记的环境比上环的生记好些,没那么拥促,也更显干净一些。
驰名及第粥
点了碗招牌的驰名及第粥,28元港币,碗不会像生记那么大,足够吃饱。粥底鲜香绵密,粥料很足,各有猪肝、猪肚、猪心、猪腰、瘦肉三四片。这些材料之前都已基本腌制或加工过的,如猪肝有明显的料酒香气,瘦肉除嫩滑外也已咸香,而猪肚是先烹制好软烂的。
富记粥品
总体来说:还是价格公道也认真制作的一碗粥。
富记粥品 Fuk Kee Congee
地址 : 花园街104-106号
英文地址:104-106 Fa Yuen Street ( Mong Kok )
地区 : 旺角
电话 : (852) 2385 1230
类别 : 粤菜 (广东)、中菜馆、粥品、烧腊/卤味
消费 : $40以下
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