“三八妇女节”香港游十款小吃推荐

　　“三八妇女节”快到了，相信很多人都会到香港购物游玩，小编借此推荐10款适合女生出行、逛街的香港地道小吃，边吃边逛，更能品味香港气息。

      1、女生必点-棉花糖
　　在香港至少有半世纪历史，早廿年前在戏院或游乐场如荔园都轻易找到这些棉花糖，现在则甚少见。以前的棉花糖机要踩 脚踏（像衣车）才可行动摩打，令火水发热及银镬旋转，将砂糖融掉后，以离心力的形式将糖「发」出糖丝。

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      2、咸湿佳品-酸木瓜
　　酸木瓜是香港四五十年代非常普通的「口立湿」，在街边的推车仔档可以买到。

      3、劲滑白雪雪-猪肠粉
　　因为似猪肠，光滑的卷状肠粉便叫猪肠粉。早于60年前，街边猪肠粉已经十分流行作早点。

      4、一千年历史-蛋散
　　蛋散的散字正写为「肴」，此字在一千年前的中国便有，证明历史源远流长。

     5、吹水必吃-客家茶果
　　茶果的诞生是由于客家人喜欢聚在一起闲话家常，但嫌品茗太过单调，于是以糯米粉制作成咸甜糕点，边吃边谈。由于它配茶吃最适合，所以命名为「茶果」。到现在于大埔旧墟仍有些客家老人叫卖这种家乡小食。

       6、中山特产-杏仁饼
　　源于中山的杏仁饼已有百年历史。传统的杏仁饼大多是有「肉心」的，即外层有绿豆沟杏仁碎，内层则有甜甜又油腻的肥猪膏，现在「肉心馅」已很少见，多改以芝麻、花生等馅料代替。

      7、桥底寻-盐焗鹌鹑蛋
　　盐焗鹌鹑蛋也是冬日的街边小吃，有些更伴 炒栗子同卖。栗子华在鹅颈桥底一摆已经十多年。每到傍晚时分，行过的人总会禁不住其车上传来的香味而帮衬。
      8、港式窝夫-格仔饼
　　由于格仔饼主要的用料是蛋浆，档主为了增加蛋香，特别用上蛋味重的北京蛋，特别分量也增多，平均一「底」便有大半只蛋。

      9、脆皮多汁-猪大肠
　　猪大肠是著名的客家菜，因三四十年代客家人很穷，便把动物的内脏也炮制成美食。

       10、八零年代经典-斋卤味
　　数十年前，人们把斋卤味当小食，行过几蚊几毫的即买即食。斋卤味种类名称多多，有酸斋、豉油斋，又有斋鸡、斋鲍鱼，其实全部都是用面筋做成。用面筋沟水造成不同形态、质感，加上自家制的特调酱汁才是要诀。