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香港铜锣湾及跑马地美食推荐

创于1946年的何洪记,即使生意再好,为了保证食品的品质,也拒绝开分店。如此为顾客着想的老板,实属难得。而且何洪记的干炒牛河以古法猪油炒成,每条河粉都均匀地沾满自家出口的秘制酱油,配合新鲜嫩滑的牛肉片,您又怎能错过呢?
2011-11-02 香港自由行 互联网 阅读: [复制网址]
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       何洪记
  米其林一星餐厅
  创于1946年的何洪记,即使生意再好,为了保证食品的品质,也拒绝开分店。如此为顾客着想的老板,实属难得。而且何洪记的干炒牛河以古法猪油炒成,每条河粉都均匀地沾满自家出口的秘制酱油,配合新鲜嫩滑的牛肉片,您又怎能错过呢?
  招牌菜:干炒牛河(港币55元)、云吞面、捞面、白灼腰膶
 
 
 
香港铜锣湾及跑马地美食推荐


  地址:香港铜锣湾霎东街2号铺
  交通:港铁铜锣湾站A出口,沿罗素街右转入勿地臣街,步行约3分钟
  电话:25776558、28904192
  营业时间:11:30-23:30
  人均消费:港币50元
         池记云吞
  馄饨面,香港久经不衰的地道美食,由面条、汤底到馄饨的馅料,搭配一丝不苟。池记是名声在外的云吞专门店,对面的品质及弹牙程度有严格的要求,老板定期到分店尝面,还要找专人照独家配方生产。店里的游水海虾馄饨港币42元,是每日限量供应的,深受欢迎,一般中午就卖光了,想吃就要趁早哦。鲜虾馄饨面港币27元,一口一个的馄饨,配合香浓的汤底及弹牙的面条,叫人再三回味。
  地址:铜锣湾波斯富街84号铺
  交通:港铁铜锣湾站A出口,沿罗素街右转,步行约3分钟
  电话:28908618
  营业时间:11:00-23:30(周一至五),10:30-23:30(周六日及公众假期)
  人均消费:港币70元

香港铜锣湾及跑马地美食推荐


        新记车仔面
  来新记车仔面的人,十有八九是为了店里香浓美味的辣汁,由店主钟小姐亲自调制的香辣汁,以咖喱、辣椒粉及12种配料秘制而成,加上卤水腌制的配料,充满港式风味。新记车仔面提供超过40种传统港式配料,以及九款不同的粉面。只需约港币30元,便可品尝到一碗份量十足的车仔面。
  地址:铜锣湾灯笼街49号B号铺
  交通:港铁铜锣湾站B出口,沿轩尼诗道转入灯笼街
  电话:25735438
  营业时间:12:00-23:00
  人均消费:港币30元

 

 

香港铜锣湾及跑马地美食推荐


         祥兴咖啡室
  香港必食50小吃
  祥兴咖啡室之所以出名,除了店家的好手艺之外,由于紧邻马会,早期许多马夫、驯马师与赌马的客人,都来这里吃东西、看报并交换赛马的经验。现在赌马生意差了,但祥兴依然门庭若市,许多国际巨星都非常喜欢来这里,张柏芝必点鸳鸯奶茶及菠萝油。鸳鸯奶茶香软滑顺,菠萝包用特级面粉做,一天卖上二三百个不是问题;蛋挞也是必点之一,内馅及挞皮都不错。除了早餐可口,咖喱牛腩也是明星商品,配方浓似印度味,用了十多种香料,其中还有来自福建的独家香料,搭配椰汁鲜奶,咖喱配饭一口一口,嗯,真香,这是张智霖、袁咏仪的最爱,而周星驰则偏爱这里的排骨饭,很像台湾的卤肉。
  祥兴的装修仍然维持几十年前的风格,算是相当有特色及历史的茶餐厅经典。
  地址:跑马地奕荫街9号地下
  电话:25725097
  营业时间:6:00-18:00
  人均消费:港币40元


          永祥烧腊饭店
  虽然是茶餐厅的格局,但店堂其实就一个简单的烧腊柜台及几张小圆桌,一般是来打包的人多。店里肥肥焦焦的叉烧和烧鹅口碑极好,一天可卖出超过十只猪,切肉的大叔一天到晚认真地挥舞着大刀忙个不停。乳鸽也不错,打包回家配上啤酒真是绝了。
  地址:跑马地景光街2号地下
  电话:25739082
  营业时间:9:30-20:30
  人均消费:港币40或以下
          顺兴茶档
  顺兴茶档是一家经营了50年的铁皮屋大排档,以车仔肠粉起家。本来车仔面就是车仔面,猪肠粉就是猪肠粉,面不犯粉,但老板却把它合成另一种美食:车仔肠粉。所谓车仔肠粉,就是用车仔的什锦材料,鱿鱼,猪皮,萝卜,东风螺,鸡翼尖,大肠等等卤好后,一股脑儿地下在肠粉上,再蘸些自家调制的咖喱、老抽、辣椒等咸香的酱汁,配上滑嫩肠粉一起吃,风味独特,深得街坊捧场欢迎。
  招牌菜:车仔肠粉
  地址:大坑安庶庇街24号
  电话:25766577
  营业时间:6:00-16:00(星期一休息)
  人均消费:港币30元
         阿鸿小吃
  米其林一星餐厅
  新派潮式卤水店,但店主黎师傅并不是潮州人,他既是餐厅老板又是大厨,最擅长制卤水汁,卤水味道适中,再放入其他食材,如鹅、掌翼、猪大肠等,味道正宗而且口感特别。自从拿了米其林一星餐厅荣誉后,小店前总是长长的人龙。值得一提的是老板并没有因此而扩张或偷工减料,卤水还是一如既往的美味,令人敬佩。
 

香港铜锣湾及跑马地美食推荐
 

  招牌菜:蒜香鸡捞面、南孔斋、鸭舌、鸭下巴
  地址:北角和富道84-94号银辉大厦地下4号铺
  交通:港铁北角站
  电话:25701108
  营业时间:12:30-15:00;16:30-22:00(星期一、二休息)  
  人均消费:港币40~100元
         文辉墨鱼丸大王
  香港必食50小吃
  开业30多年的文辉墨鱼丸大王,店面小而人客多。厨师专挑每只净重2斤的大墨鱼当原料,打成墨鱼浆后入大锅滚熟。滑溜不易夹起、有弹性且具鲜味的墨鱼丸,汤底用猪骨与老母鸡24小时不停煲煮,搭配招牌特制河粉,入口清爽甘美。紫菜八宝汤采用福建沿海较厚的紫菜,在紫菜香气中吃着弹牙的各式丸类,享受啊。
  招牌菜:墨鱼丸河、紫菜四宝粉
  地址:香港岛铜锣湾渣甸街22-24号
  交通:港铁北角站
  电话:28901278
  营业时间:9:00-02:00
  人均消费:港币28元
        翠园
  米其林餐厅
  铜锣湾有两间翠园,希慎道1号的这家历史更悠久,经营已三十多年,是香港老牌餐厅。食客多是些爷爷奶奶、大伯大婶,一家人其乐融融的喝茶聊天,气氛很温馨。服务员也不会过冷或过热,上菜、结账很有分寸,感觉贴心。虾饺是一定要的,凤爪味道也不错,叉烧包分量很够,熟悉的味道带着浓浓的童年回忆。
  地址:铜锣湾希慎道1号
  电话:25779332
  营业时间:07:30-16:30,18:00-23:30
  人均消费:港币100元


          杏花楼
  杏花楼这名字太有江湖味了,是武侠小说最爱用的酒楼名。现实版的杏花楼1920年始创于广州,1994年将连锁店开到香港,铜锣湾这家店不太好找。此店并非大碗喝酒之地,而是专营甜品、糖水的小店。店里依照正宗古法做各种经典奶类甜品,招牌推荐有“姜撞原牛奶”。杏花楼不断推陈出新,近年更创出“十八谷饭”等健康美食。
  地址:香港岛铜锣湾白沙道4号地铺
  电话:28919477
  营业时间:07:30-00:00
  人均消费:港币100以下
         铃木咖啡馆
  著名的日式西餐品牌店,装修充满活力,特设露台雅座,置身其中真是悠然自得,营造出现代东京咖啡馆的氛围。餐厅提供多款美食及饮料,包括日本抹茶和日式咖啡,抹茶是用天然石磨碾磨成微粉状蒸青的绿茶,起源于中国隋朝。此外店里还提供冷热饮、低脂系列等,与日式糕点搭配享用,风味极佳。
  地址:旺角亚皆老街8号朗豪坊12楼12号铺
  电话:23923386
  营业时间:星期日至四12:00-23:00,星期五及六12:00-00:00
  人均消费:港币40~100元
       德昌鱼蛋粉
香港铜锣湾及跑马地美食推荐

  德昌鱼蛋粉店是香港一家出名的小吃店,店小人多等座难,外卖是个不错的选择。鱼丸是招牌菜,以鲜鱼肉打成,用料实在,个大劲道,不像有些店家用面粉来掺。香港人极爱吃鱼丸,这里的鱼丸另有鱼片、牛腩、牛丸等选择,都非常受欢迎。鱼皮饺的汤头很足,云吞面里虾仁个大饱满,足有完整的两三个。与其他粉面铺不同的是,小店也供应茶餐厅、大排档饮食。
  地址:香港岛北角电器道75号地下
  电话:25108783
  人均消费:港币25元
        吕仔记
  吕仔记是欧阳应霁的强烈推荐的平民小店。店里环境一般,但生意不错,基本都是香港本地人。“三沟”碗仔翅港币13元,以味道自然的鸡汤、冬菇丝、火腿丝熬制的碗仔翅,加上生菜、鱼肉条,味道鲜美,口感层次丰富。此外,吕仔记的鱼肉烧卖跟街边烧卖也不一样,鱼肉所占的成份明显较多,入口一点也不粉,更有质感。
  地址:筲箕湾东大街121号地下
  交通:港铁筲箕湾站B/C1出口即是
  电话:28858590
  营业时间:14:00-00:00
  人均消费:港币22元 
       恭和堂
  优质计划服务认可餐厅、香港必食50小吃
  恭和堂是龟苓膏的创始店,有着近百年历史,是香港所剩无几的老字号甜品店之一。店里的龟苓膏滋味温润醇厚,不需要放糖就能入口,能去体内湿热,据说还对皮肤也很好。店里的廿四味口碑也不错,能降火、治咽喉疼痛,俗称感冒茶,不过味道真是又苦又浓,回味时才有点点甜,第一次喝的人可能会痛不欲生,要有心理准备。
  招牌菜:龟苓膏、廿四味
  地址:铜锣湾波斯富街87号
  电话:25761001
  营业时间:10:30-23:45
  人均消费:港币10元
       珍宝王国海鲜坊
  珍宝王国座落于香港仔避风塘内,由超级富豪的珍宝海鲜舫和太白海鲜舫组成,需要坐船才能过去,所以很有旅游的感觉。它本身也是著名的旅游景点,游客居多。珍宝王国主要提供粤菜,当然点心也做得很好,肠粉、海胆炒饭都很赞。

香港铜锣湾及跑马地美食推荐

  招牌菜:干邑龙虾翅、火焰醉仙虾
  地址:香港仔黄竹坑深湾
  电话:25539111
  人均消费:港币350元
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