说到烧鹅,多数人会想到「鏞记」,说到品茗,「陆羽茶室」是最先迸出的店名,然而能在多如牛毛的茶餐厅中脱颖而出,成為饕客青睞的品牌,没有十分的实力是做不到的。
「金凤茶餐厅」是湾仔区老牌的茶餐厅,屹立了近半世纪。每逢下午2点多蛋挞出炉,人龙便闻香出现,至5点左右便卖完。
蛋挞的酥皮採用猪油製作,因此有既鬆且香的口感,加上蛋滑溜且刚出炉时烫口的感觉,让眾人即使排长队也甘之如飴。
另一项让食客愿意捱著长长的队伍等候的便是「原装冻奶茶」,它曾经在两小时内卖出二百杯的傲人成绩至今仍為饕客津津乐道,就连香港知名美食家蔡澜都对它及菠萝包一试倾心。
这家香港超人气的茶餐厅,到湾仔游玩时可别错过!
金凤茶餐厅
地址: 湾仔春园街 41 号春园大厦地下
电话: 2572 0526
平均消费 :$20 - $40
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