人气：4887 论坛评论 时间：2011-10-25 [爱自由行]

在港澳地区长大的居民，相信无人不认识辣椒酱，单说美味早餐“猪肠粉”，就一定有这种调味酱料。近年时常回内地旅行交流，才知道内地人对辣椒酱的认识，与我们有很大差别，他们所指的辣椒酱，原是我们所说的辣椒油。所以在做菜过程中经常有误会，须经一轮解说后，才让他们明白桂林辣椒酱就是我们想要的辣椒酱。

人气：4243 论坛评论 时间：2011-10-19 [香港美食]

说到请客的菜，头都大了，要照顾大家各种口味，还要荤素搭配，确实挺伤脑筋的，不过在翻看我以前去香港的游记时，突然来了灵感。当时在中环吃的盛记大排档，有一道“港式生炒骨”，让我印象非常深刻，这道菜，在当晚是点击率最高的，我也是看人家桌上有这么一道五颜六色的菜，才被吸引点的。