人气：4876 时间：2011-03-17 [香港美食]

都说大坑是 Hea 人一族的好地方，每条街都充满生活气息，店子多是有独特个性的个体户，使人有选择地各适其适，和谐共存。事有凑巧，今日介绍的两间新 Hea 店，其装潢都以舒畅的绿色和白色為主题，切合了 Hea 得和谐的元素。

人气：5758 时间：2011-03-17 [香港美食]

星宴命名取材自对最高质素的追求，至於他日能否成為「摘星」食府，不妨拭目以待。但无论如何，刚面世的星宴乃 W 酒店集团全球首间中菜，也就理所当然备受注目。

人气：5027 时间：2011-03-17 [香港美食]

龙虾在亚洲地区，是传统的高级海鲜。据说，龙虾的原产地是美国，后来传到日本，再随着日本的进口木材到了中国。到了今天，龙虾已经有五类约一百五十四种，分别来自美国、澳洲、中国、日本等地。香港是美食天堂，有关龙虾的煮法很多，例如“上汤焗龙虾”、“芝士焗龙虾”、“龙虾刺身”、“龙虾汤”等，都令人食指大动。

人气：6948 时间：2011-03-17 [香港美食]

醇厚好味的丝袜奶茶、冰凉舒畅的咸柠七、鲜嫩多汁的金牌猪扒包、创意满满的葱油鸡扒捞丁（捞出前一丁面）、“酱”心独到的西多士……几乎所有菜式，都是老牌港式茶餐厅兰芳园的招牌菜。被誉为香港第一好吃的茶餐厅，铺面虽然简陋，食物水准却是超一流。也难怪很多美食家都放下狠话：“没吃过兰芳园，就不算吃过香港(香港说吧)茶餐厅。”

人气：4732 时间：2011-03-16 [香港美食]

铜锣湾名店坊附近新开了一家粥面店，名为三粥，总厨孔庆泉是粥面界老师傅，入行逾三十年，曾在尖沙嘴新世界中心翠景粥面担任总厨。新世界中心清拆重建，三粥老板三次登报寻找孔师傅，最近成功邀请他到来主理店铺。食物价钱大众化，每碗粥约售三十元，粥、面和小菜都以孔师傅秘方烹煮。云吞面的汤底，除选用大地鱼外，更加入虾壳碎煮制，令汤底更富鲜味。云吞内的猪肉加入大地鱼粉，味道鲜甜，虾则经冷水长时间冲刷，质感爽口。

人气：3878 时间：2011-03-16 [香港美食]

香港的特色餐厅很多,马泰餐厅以马来西亚菜和泰国菜做得地道出名,尤其大厨Sakthi是个�薄饼和拉茶的高手,经常在客人面前和接受采访时大显身手,是个活招牌。

人气：6129 时间：2011-03-16 [香港美食]

香港，一个不折不扣的美食天堂。香港荟萃了中西饮食文化，融合众多不同饮食文化的特质，地理上又与中国内地连接从而得到中国菜的精华，而这所国际性大都市又有着遍及亚洲和西方的环球美食。香港面积虽小，但大小餐厅超过9000家，而不同地区又拥有独特的饮食特色，选择繁多，您可以吃个痛快！

人气：4250 时间：2011-03-16 [香港美食]

店内有13款汤底，最有gimmick是用法国名牌矿泉水煲海带，鲜蚬的初恋之锅，试过闲偏淡，还是用北海道3.6牛乳熬得牛奶鱼汤混合脾胃，奶香阵阵，淡雅滑溜。

人气：6728 时间：2011-03-16 [香港美食]

靠一碗云吞面起家的麦文记，煮面技术源于麦焕池创立的广州池记。由1957年在廟街和佐敦寶靈街挑擔子在巷仔擺流動麵檔，到1958年搬入店鋪，一直靠堅持用心製麵、不斷改良全蝦雲吞質素而馳名。踏入第五十个年头的今天，时代的步伐使麦文记也来凑热闹增设网址，但无论加多几多「花款」，他们仍坚守其镇店之宝：全虾「细蓉」的怀旧卖相和风味。

人气：5384 时间：2011-03-16 [香港美食]

正宗兰州拉面皇的装修虽然简单，但它的特色兰州美食却不可小觑。食店的食品包办三个香港的第一，手拉面是香港第一拉、刀削面是香港第一刀、三色面是香港第一创。