由厂商会主办的第12届香港美食嘉年华，昨日起一连九日在葵涌运动场举行。各商户推出限量一折商品、一元金华火腿等优惠，有市民用逾千元扫货满载而归。有商户期望今年销情比去年增两至三成，相信物美价廉，生意可逐步回升。

　　美食嘉年华有6大展区，320个摊位，昨日阳光普照，许多市民前来扫货，不同的小食、海味、鲍鱼、日用品等，均有10元出售，或者一折至五折不等的优惠，亦有限量一元的金华火腿和龟苓膏，以及10元的葡萄酒等。

　　袁先生和太太昨日用1500元“扫货”，购买了鹧鸪和不同海味，鹧鸪价格较平日在超市购买的便宜30元，说能扫到平货便觉得很满足。

　　第二次来嘉年华的陈小姐，用了约800元购买酱油、零食等，货物塞满了整个手推车。她说部分是自用，部分则是买来慰劳同僚，强调不能错过“扫平货”的机会，并说会趁工展会举行时再“扫货”。

　　商户：盼生意额增三成

　　海味档主林太说，12年前开始参加嘉年华，今年继续采用薄利多销原则，例如原价380元的海味，以750元3包出售。她强调除了薄利多销，服务亦要周到，包括教授客人如何烹调海味，才能巩固和拓展客源，继而提升销售额。

　　小食摊档负责人曾小姐第四次参加嘉年华，期望今年生意额增加两至三成。她称成本不断增加，但不会加价，同时设计不同新菜色，配合社交媒体宣传，有信心生意会逐步回升。