首阶段「走塑」新法例即日起实施，政府设半年适应期。环保署表示，业界普遍对新法例的要求已有所认识，并逐步调整业务，根据署方过去数天走访所见，不少大型连锁食肆已转用非塑胶替代品，部分中小型食肆亦开始转用，初步推算约有三成店舖已符合新法例要求，转用可重用或非塑胶替代品。至于酒店及零售业界的准备情况更为理想，过半数走访的业务地点已符合新法例要求。

环保署表示，未能在法例实施前转用或转售非塑胶替代品的店舖，主要原因是仍有存货，希望在适应期内尽快清货以免浪费，亦有部分正寻找合适的供应商。署方重申，在适应期内不会对违规业务进行执法，适应期过后，署方仍会採取宣传教育先行的模式，针对屡劝不改的业务，视乎实际情况，採取执法行动。

针对餐饮业界寻找替代品的关注，环保署指出，环保餐具的材质多元，除了纸浆外，还有很多选择，包括木、竹、甘蔗渣浆、木浆、草浆等。本地餐厅食肆在选购餐具时，应根据不同菜式，选择适合的餐具，亦建议餐厅採购替代餐具时，可以参考环保署设立的「绿色餐具平台」，协助业界寻找适合的替代品。

至于第二阶段管制，环保署说会等待市场上有成熟的相关替代品才会考虑推行，现时未有实施时间表。