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香港美食推介:Cucina | 盛夏西红柿飨宴 夏日的开胃秘籍

即日起至8月16日期间,Cucina的意籍总厨Andrea Delzanno 特别挑选不同品种的新鲜欧洲西红柿入馔,再以意式烹调方法炮制6款开胃佳肴,炎炎夏日满足饕客的挑剔味蕾。
2021-07-15 3hk香港自由行 hkharbourcity 阅读: [复制网址]
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炎炎夏日气温升高,人们总是食欲不佳,吃什么?成为每日的关心话题。



在日常烹饪中从中餐到西餐,都经常用到的食材,尤以番茄为首选。它营养丰富具特殊风味,既可生食也可以煮食。每天使用50~100克新鲜番茄,即可满足人体对维生素和矿物质的需求,还有生津止渴、开胃助消化的功效。



Cucina 盛夏西红柿飨宴


即日起至8月16日期间,Cucina的意籍总厨Andrea Delzanno 特别挑选不同品种的新鲜欧洲西红柿入馔,再以意式烹调方法炮制6款开胃佳肴,炎炎夏日满足饕客的挑剔味蕾。



颜色夺目的西红柿品种繁多并各具特色,在意大利菜中更常常担当重要的角色。百搭的西红柿可做配菜或制成酱汁,令菜式味道层次更丰富。Andrea严选来自欧洲包括意大利及荷兰的时令西红柿,为Cucina的宾客带来不同的清甜和酸香味道,让您胃口大开。


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[复制网址] 编辑:阿苗
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