要提到近年文青的好去处,位于荃湾的南丰纱厂The Mills必定榜上有名。这家「Bench Cafe」在The Mills附近新开业,主打日系工业风,门外有木板凳、水泥牆身、黑色铁窗框等元素简约又型格,吸引了不少文青专程到来打卡。餐牌上一系列以精緻轻食及咖啡为主,少油少盐,整体口味偏轻。有烟三文鱼火箭菜牛油果多士、意式香草蕃茄酱鸡扒烟肉三文治,都是用上酸种麵包及配上藜麦沙律伴碟,还有招牌焦糖苹果法式多士,吃得出店家在食物方面非常注重健康。
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