人气:9116 论坛评论(2) 时间:2011-11-18 [香港美食]
香港太好了,有海景看、有奢侈品买、还可以省钞票,于是很多人去到香港差一点就把最重要的活动内容给漏掉了:吃。游吃香港是淡妆浓抹总相宜的:海鲜鲍翅酒店里面,想要多高水准的大厨都待命着;西餐厅云集的荷里活区,从东半球到南北球,出品的每一种菜式都是正宗不走味的;而那些看起来粗线条的街头,最适合用很旺角的扮相。自有自的活色生香。
人气:19523 论坛评论(2) 时间:2011-11-17 [香港美食]
去香港之前做过关于交通、购物等等满满的功课,保着入乡随俗的态度唯独丝毫没了解过香港的美食攻略,其实有些名词恐怕在咱内地也耳熟能详的,比如港式茶餐厅、港式奶茶、许留山和满记甜品。回头看照片,我们走哪吃哪却也意外遇见更多的美食,所以第一篇,该尽我所能地献给--食。
人气:6372 论坛评论(9) 时间:2011-11-17 [香港美食]
在铜锣湾新开的 Waffle Yo,就系用比利时窝夫做「窝夫筒」,盛上 yogurt,因比利时窝夫较厚身,就 算上层的 yogurt 融化,窝夫筒也不会很快变软,「承托力」依然强劲,窝夫筒咬落松脆,与 yogurt 好夹。而这里的 yogurt 分原味、草莓及芒果 3 款味道,用上意大利纯水果汁调配,无糖分,较低脂,味道不会太酸。杯装 yogurt 以重量计算,toppings 以自助形式配搭,朱古力粒、红莓干、M&M 等,约 10 多款选择。
人气:8185 论坛评论 时间:2011-11-16 [香港美食]
不少人视日本九州为净土,而位于九州中部的熊本,更是个朴实的世外桃源。尤其天草四周水域清澈,孕育出纯净无污染的物产,还带天然缤纷的色彩,例如彩虹盐、七彩扇贝等,诱人卖相更吸引到「田舍家」的行政总厨亲往当地搜购回港,炮制出一系列限时供应的美馔,为一顿盛宴添色彩。
人气:5097 论坛评论(1) 时间:2011-11-15 [香港美食]
[提要]香港这个国际美食之都尽管已荟萃了各地美馔,本土的经典小吃却依旧最是让人难忘。” 以零食为例,上环“陈意斋”的虾子扎蹄是他最喜欢的小吃,还有凉果、饼食、软糖、干果、肉干,以及只此一家的燕窝糕。
人气:25423 论坛评论(4) 时间:2011-11-15 [香港美食]
香港是时尚之都也是美食之都,中西方碰撞下产生的美食多不胜数。我来介绍几款,到时候大家到香港旅游时就懂得如何点菜了。
人气:13276 论坛评论 时间:2011-11-15 [香港美食]
夏天的某个时间段,趁着通行证在今年还剩最后一次机会,又满腔热情地携着巨款(说是巨款,也不过1K,哈哈)去了一次香港,足足玩了三天。若说行程紧锣密鼓,不若说悠闲自得
人气:23689 论坛评论(3) 时间:2011-11-15 [香港购物]
虽然去香港的机会很多, 但是一直和迪斯尼无缘, 继6月从香港回来之后一直计划再去HK。时隔三个月呵呵我又来了,这次总共5天4夜,老公安排了2晚九龙香格里拉,2晚迪斯尼。这两个酒店都是我的大爱, 九龙香格里拉一直是我们下榻的酒店,不管从服务还是环境,最重要的有无敌海景看,进入房间,自动窗帘打开,映入眼帘的维多利亚港简直就像一幅画,美,不是一个字可以形容得。就算不逛街,静静坐着,喝喝茶都是种享受。
人气:10557 论坛评论(7) 时间:2011-11-14 [香港美食]
俗话说“骨头的精华在汤里”。生活中,大棒骨汤、排骨汤、鸭架子汤等各种骨头汤也的确随处可见。 “骨头炖汤肯定比纯肉有营养,也更利于吸收。”
人气:9218 论坛评论(3) 时间:2011-11-14 [香港美食]
全港至正的龙虾意粉,出自名厨 Harlan 之手,12 年前他创作自家 recipe,一直沿用至今,就是用大量龙虾头,跟茴香及蔬菜熬一小时,再搅烂榨汁,完全逼出龙虾鲜味,然后跟番茄一同煮汁,最后加片罗勒叶加添香味。
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